Ladin
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 85 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 85 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 38mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 6mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kabak ve diğer yaz kabağı, herhangi bir yaz ızgarasına lezzetli, kolay ilavelerdir. Bu tarif bir tarif kadar bir tekniktir, bu nedenle kabak tedarikinize, ızgara boyutunuza ve kitlenize bağlı olarak miktarları arttırmak veya azaltmaktan çekinmeyin. Ayrıca yağ türünü değiştirebilir ve uygun gördüğünüz diğer baharatları ekleyebilirsiniz; varyasyonlar için aşağıya bakın.
Izgara kabak ve yaz kabağı, çoğu ızgara etin yanında mükemmeldir ve ızgara sebzelerin plakalarına hafif ama renkli bir ekleme yapar. Kabak, kırmızı biber ve soğan, kabak, patlıcan ve domates veya kabak, yeşil soğan ve yeşil fasulye gibi harika bir ızgara üçlüsüdür - pazardaki veya bahçenizden çıkanlara göre karıştırın!
malzemeler
- 4 orta boy kabak (veya diğer yaz kabağı)
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- Kaliteli Deniz tuzu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Bir kömür veya gaz ızgarasını orta-yüksek ısıya kadar ısıtın (sıcaktan çekmeden önce elinizi pişirme ızgarasının yaklaşık bir inç üzerinde tutmanız gerekir).
Ladin
Izgara ısınırken, kabakları kesin ve uzunlamasına yarım (veya daha kalın sebzeler için uzunlamasına dilimler halinde) kesin. Büyük bir fırın tepsisine veya tepsiye koyun. Kesilen kenarları zeytinyağı ile fırçalayın ve tuz serpin. Kabakları yağlanmış tarafı aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin. Gazlı ızgara kullanıyorsanız kapağı kapatın ve ızgara izleri görünene kadar pişirin. Bu ortalama yaklaşık 5 dakika sürecektir.
Ladin
Kabak / kabak yemek yaparken, diğer tarafları yağ ile fırçalayın ve tuz serpin. Kabak / kabak yarımlarını ters çevirin, bir gaz ızgarasının kapağını kapatın ve diğer tarafta ızgara işaretleri görünene ve kabak / kabak çok hassas olana kadar pişirin, bu da yaklaşık 5 dakika sürecektir. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
Tarif Varyasyonları
- Servis etmeden önce taze öğütülmüş karabiber üzerine öğütün (bu durumda kaba en iyisidir, bu nedenle keskin, biberli lezzet, hafif yaz kabağına karşı parlar).Yaz tatlı için ızgarayı ezdiğinizde biraz balsamik sirke ile karıştırın Asitli bir ısırık ile kenar.Yaz bahçesi lezzetinin gerçek bir patlaması için her bir kızarmış kabak parçasının üzerine biraz pesto sürün. ızgara etler için de iyidir!) Fesleğen, dereotu, nane veya frenk maydanozu gibi taze yırtılmış yazlık otlara ateşte pişirilmiş kabakta taze bir lezzet patlaması için saçın. seçenekler de) sıcak ızgara kabak üzerine - lezzetli bir lezzet düzenlemesi oluşturmak için kabak üzerine eriyecek.
Tarif Etiketleri:
- barbekü
- kızarmış kabak
- garnitür
- Amerikan
