Robert Ingelhart / Getty Images
- Toplam: 18 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 4 kişilik
Bu biberiye sarımsak sosunda bu karidesleri birkaç saat marine etmek, lezzetleri gerçekten emmelerini sağlar. Bu karidesler kendi başlarına veya karides tacos gibi karides gerektiren herhangi bir tarife ek olarak iyidir.
malzemeler
- 1/4 su bardağı (60 mL) ince doğranmış sarımsak
- 1 çay kaşığı (5 mL) deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı (30 mL) kıyılmış taze biberiye yaprağı artı garnitür için dal
- 3 yemek kaşığı (45 mL) zeytinyağı artı karides fırçalamak için yağ
- 16 jumbo karides (450 g pound başına yaklaşık 10)
- Dört adet 12 inç bambu şiş
- Eşlik olarak limon dilimleri
Adımlar
Sarımsak ve tuzu büyük bir kapta ezin. Kıyılmış biberiye ve yağ ile karıştırın ve karides ekleyin. En az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Izgarayı önceden ısıtın. Her şişin üzerine 4 karides koyun. Yağ ile fırçalayın. Karidesleri yağlanmış bir rafta her iki tarafta 3 ila 4 dakika veya sadece pişene kadar pişirin (karides pembe görünür ve dokunuşa sıkıca tutun).
Tarif Etiketleri:
- karides
- meze
- güney
- piknik
