Jack Andersen / Getty Images
Bugün mevcut olan bira çeşitleri çok büyük olabilir. Bira soğutucuları, daha önce hiç olmadığı kadar çok sayıda koyu bira, sayısız ales ve çok daha fazla açık bira ile doldurulur. Çok fazla olabilir ve hangisini eve getireceğine karar vermek zor. Bu anlarda, temel bilgilere geri dönmek genellikle en iyisidir!
İster bira dünyasını keşfetmeye yeni başlıyor olun, isterse tecrübeli bir bira züppesi olsun, bunlar bilmeniz gereken biralardır. Belirli bir sırayla, bu liste aşağıdaki biralardan oluşur:
- İlgili stillerin sağlam temsilcileri mi İyi bir pazar doygunluğuna sahip olun, böylece onları bulma şansınız olacak
Bu biraların tadına baktığınızda, deneyimi en sevdiğiniz stillere yönlendirmek için kullanabilirsiniz. En azından kendi kategorilerinin en iyisi veya en popüler olarak kabul edildiğinden, benzer biralardan neler bekleyebileceğiniz konusunda iyi bir fikir sunarlar.
-
Sierra Nevada Soluk Ale
SteveR- / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
Soluk ales, bugün piyasadaki en popüler biralar arasındadır. Bu tarzda keşfetmek için biraların neredeyse sonsuz bir listesini bulacaksınız ve hepsi her türlü bira içen için çok ulaşılabilir.
Sierra Nevada'nın Soluk Ale, bu klasik İngiliz demlemesinin Amerikan yorumuna harika bir örnektir. Kehribar rengindedir, güzel dengeli bir tada sahiptir ve kendine özgü Cascade şerbetçiotu ile sarılır.
-
Fuller'ın ESB'si
Sigfrid Lundberg / Flickr / CC BY-SA 2.0
Devasa bitter ailesini keşfetmeye hazır olduğunuzda, Fuller's ESB başlamak için en iyi yerdir. Adı Ekstra Özel Acı anlamına gelir ve bu yüksek oy alan, ödüllü demlemek kaçırmak istemeyeceğiniz biridir.
Bu koyu bira, zengin malt aromasına karşılık gelen davetkar bir bakır tonuna sahiptir. Hafif şerbetçiotu ve düşük alkol, bunu bir seans birası için iyi bir seçim haline getirir.
-
Samuel Smith'in Taddy Porter
Bernt Rostad / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
Hamallar bulacağınız en karanlık biralar arasındadır. Bu biralar genellikle çikolata ve şekerleme notları ile kavrulmuş bir tada sahiptir, oldukça lezzetlidir ve şişmanlarda bulunan acıdan yoksundur.
Samuel Smith'in Taddy Porter bira dünyasında alabileceğiniz orijinal kapıcıya yakın olabilir. Taddy, zengin bir koyu renge ve herhangi bir yemeğe harika bir arkadaş olan orta bir vücuda sahiptir.
-
Pilsner Urquell Bohem Pilsner
Abi Skipp / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
Pilsner, dünyanın en popüler bira stilidir. Alman ve Amerikan Pils'inden hoşlanıyorsanız, orijinalin tadına bakmanın tam zamanı!
Bohem Pilsner gerçekten sadece bir bira ile temsil edilebilir: Pilsner Urquell. Yıllar boyunca bira ve lagerleme yöntemlerindeki değişikliklere rağmen, bu, 5 Ekim 1842'de Plzen fıçılarından çıkan aynı biradır. Serbest bırakılması, bira yapımında içtiğiniz şeylerin çoğuna yol açan yeni bir döneme neden oldu. bugün.
-
Warsteiner Brauerei Alman Pilsener
VadimZakirov / Getty Images
Alman Pils, Bohemian Pilsner'dan daha belirgin şerbetçiotu ve daha hafif bir malt profili sunuyor. Bu hafif bira stili, normalde Coors veya Bud gibi mega bira biraları içen herkese çok tanıdık gelecektir.
Bir Alman bira fabrikasından gerçek bir Alman Pils'in tadı için, harika bir bahis Warsteiner Brauerei (ABD'deki Warsteiner Premium Bira). Pilsener canlandırıcı, temiz ve hafifçe atlamalı. Altın rengi diğer birçok biraya benziyor, ancak bu alıştığınızdan çok daha fazlasını sunuyor.
-
Guinness Kuru Stout
Leonid Mamchenkov / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
Guinness belki de dünyanın en tanınmış biralarından biridir. Her partide laktik asit bakterileri tarafından sağlanan küçük bir birayla, Guinness prototipik kuru şişman olmayabilir. Ancak, her yerde bu listede bir noktayı inkar etmek zor.
Bu tarz için diğer - belki daha doğru - seçimler Murphy veya Beamish Stout olacaktır. Daha önce sahip olduğunuz tek şişman ise, Guinness ile nasıl karşılaştırıldıklarını tatmak kesinlikle ilginç.
-
Paulaner Hefe-Weizen
nashvilledino2 / Getty Images
Hefeweizen'in en iyi temsili Paulaner'dan gelir ve neredeyse her yerde kolayca bulunur. Bir şişeyi soğutun ve bir bardağa dökün, tüm mayaları şişenin dibinden çıkardığınızdan emin olun.
Bu tarzdaki birçok hayran, camlarına bir limon sıkmayı sever. Bu iyi ama ikincisi için sakla. İlk zevkiniz için, sadece Bavyera bira üreticilerinin zanaatının tek başına tadını çıkarın.
-
Thunderhead IPA
Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hindistan soluk ale, geçmişi biranın kendisi kadar ilginç olan bir demlemedir. Sevgi ile lakaplı Amerikan içenlerin favorisi haline geldi.
Piramit tarafından üretilen Thunderhead, bu tarzın Amerikan yorumunun mükemmel bir versiyonudur. Bira fabrikası, IPA'ların bilindiği ve zengin, doyurucu maltlar arasındaki hoppiness arasında ideal bir denge buldu. Herhangi bir damak memnun edecek ve şaşırtıcı derecede ferahlatıcı biri.
-
Hoegaarden Belguim Beyaz
James Cridland / Flickr / CC TARAFINDAN 2.0
Hoegaarden, sıra dışı bir buğday birası olan Belçika beyazının yeniden canlanmasının ön saflarında yer alıyor. Bu, bu stili işaret eden baharatlı maya ve bulutlu beyaz karışımının en iyi örneklerinden biridir.
Bu biranın güzelliği, kişniş ve portakal kabuğunu birleştirerek tatlı ve ekşi bir lezzet bırakmasıdır. Sadece bir atlama şeridi vardır ve acı bir şeydir. Genellikle taklit edilmiş olsa da, birkaç Belçika beyaz demeti bunun sunduğuna dayanabilir. Bulmak zor olabilir ama avlanmaya değer.
-
Chimay Trappist Ales
Smabs Sputzer / Flickr / CC BY 2.0
Rahipler tarafından hazırlanan ve Uluslararası Trappist Derneği'ne tabi olan Trappist ales, en ilginç bira stilidir. Mükemmel işçilikleri her yudumda görülür ve bira fabrikaları listesi küçük olsa da, bu biraların keşfinden memnun kalacaksınız.
Chimay, başlamak için harika bir yerdir. Her şişede zengin bir malt lezzeti var ve bu tarzın muhteşem bir örneği. Bira fabrikasından birkaç çeşit bulacaksınız ve bunlardan herhangi biri güzel olacak. Bu ales Trappists başka bir uzmanlık ince peynir ile zevk için yapılmıştır.
