Ladin
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 2155 | Kalori |
| 121g | Şişman |
| 106g | karbonhidrat |
| 152g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 2155 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 121g | % 155 |
| Doymuş Yağ 50g | 249% |
| Kolesterol 561mg | 187% |
| Sodyum 844mg | % 37 |
| Toplam Karbonhidrat 106g | % 39 |
| Diyet Lifi 6g | % 22 |
| Protein 152g | |
| Kalsiyum 234mg | % 18 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu basit ızgara tavuk göğsü, linguine ve kolay bir Cajun krema sosu ile servis edilir. Tavuğun pişmesi sadece birkaç dakika alır ve sos, krema ve baharatların basit bir kombinasyonudur.
Tavuk göğsü karartılmış veya Cajun baharat baharatları ile baharatlanır ve daha sonra ızgara veya ızgara mükemmel hale getirilir. Bu tarifte tavuğu pişirmek için iç veya dış mekan ızgara, broyler tavası veya set üstü ızgara tavası kullanın.
malzemeler
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarısı (derisiz)
- 1 çay kaşığı karartılmış baharat karışımı (veya Cajun baharat)
- 2 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 ila 2 çay kaşığı Cajun baharat (Emeril's Louisiana Spice, Chachere's, vb.)
- Frank'in Kırmızı Acı Sosunu (veya Texas Pete'in veya Tabasco'nun veya tadının)
- 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz tuzu (veya tatmak için)
- 16 ons linguine
- 1 büyük domates (tohumlanmış, doğranmış)
- 4 yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Tavuk göğsünü hafifçe düzleştirmek ve kalınlıkta homojen hale getirmek için plastik sargı ve pound tabakaları arasına yerleştirin.
Ladin
Tavuğu karartılmış baharat karışımı veya Cajun baharatıyla hafifçe serpin. Bir kenara koyun.
Ladin
Orta bir tencerede, kremayı hafifçe azaltmak için yaklaşık 4 dakika pişirin.
Ladin
Unu tereyağı ile karıştırın ve krema içine çırpın.
Worcestershire sosu ile birlikte tatmak için Cajun baharat ve acı sos ekleyin. Baharatları gerektiği gibi tadın ve ayarlayın. Sıcak tutun.
Ladin
Paket yönergelerini izleyerek linguini veya fettuccine kaynar tuzlu suda pişirin; iyi süzün.
Ladin
Makarna pişirirken, bir ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın veya broyler veya açık ızgarayı önceden ısıtın.
Ladin
Tavuğu her iki tarafta yaklaşık 2 dakika boyunca sarın.
Ladin
Isıyı orta dereceye düşürün ve yaklaşık 5 dakika pişirmeye devam edin. Ateşten alın ve sıcak tutun.
Ladin
Servis tabağı üzerinde sıcak pişmiş linguine düzenleyin. Tavuğu dilimleyin ve her dilin üzerine servis yapın. Her porsiyon üzerine kaşık sosu.
Ladin
Porsiyonları doğranmış domates ve yeşil soğan serpin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- USDA'ya göre, tavuk minimum 74 F (165 F) güvenli sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Emin değilseniz veya tavuk göğsü oldukça kalınsa, anında okunan bir gıda termometresi ile kontrol edin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- cajun
- aile yemeği
