Joy Skipper / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 3/4 fincan (10'a kadar hizmet verir)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 104 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3/4 bardak (10 kişiye kadar servis edilir) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 104 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 36mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 19mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yeşilliklerin herhangi bir kombinasyonunda bu lezzetli, kokulu Kremalı Tarhun Salata Sosu tarifini kullanın veya makarna salatası için kullanın. Ev yapımı salata sosları yapmak çok basittir ve bitkileri zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Kekik, fesleğen, kekik veya dereotu ile bu harika tarifi yapın.
Bu tarifteki hardal, yağı ve sirkeyi birleştirmek için bir emülgatör görevi görür. Dijon hardalı sevmiyorsanız, düzenli hardal veya aromalı hardal kullanın. Birçok bakkal, birçok farklı egzotik hardal aroması taşır - muhtemelen tarhun veya bu tarifte kullanmayı seçtiğiniz bitki ile tatlandırılmış bir tane bulabilirsiniz.
Ancak ev yapımı salata soslarının buzdolabında sadece 2 güne kadar saklanması gerektiğini unutmayın. Sadece ihtiyacınız olan miktarı yapmak veya menülerinizi planlamak en iyisidir, böylece pansumanı diğer tariflerde kullanırsınız.
malzemeler
- 1/2 su sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı tarhun sirkesi
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze tarhun
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı beyaz biber
- 1 çay kaşığı şeker
Adımlar
Küçük bir kapta zeytinyağı, Dijon hardalı, tarhun sirkesi, taze tarhun, tuz, beyaz biber ve şekeri birleştirin.
Bu karışımı karıştırmak ve emülsifiye etmek için bir tel çırpma teli ile iyice çırpın. Pansuman kremsi göründüğünde ve ayrılmadan bir arada tutulduğunda yapılır.
2 güne kadar buzdolabında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Sos
- salata
- biz bölgesel
- piknik
