Ladin
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 40 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Çiçeklerin demlenmesi: 48 saat
- Verim: 6 bardak (30 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 135 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 su bardağı (30 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 135 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 2mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 10mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yaz için en ferahlatıcı içeceklerden biri mürver çiçeği canavarıdır. Bu tarif hızlı, yapılması kolay ve çiçek toplamak için uzun bir yürüyüş için harika bir bahane.
Mürver çiçeği mevsimi kısadır - kuzeyde veya İskoçya'da yaşıyorsanız Mayıs sonu ile Temmuz ortası. Ağır kokulu çiçekler, sterilize edilmiş şişelerde saklandığında birkaç hafta tutacak harika, ferahlatıcı bir içecek yapar.
Uyarı kelimesi: Eğer yaşlı çiçekleri toplıyorsanız, onları toplamak için izniniz olduğundan emin olun ve yol dumanı ile boyanmış olabileceği için yol kenarındaki ağaçlardan asla çiçek almayın.
Samimi serinletici bir içecek yapmasına rağmen, diğer birçok tarifte de yararlıdır.
malzemeler
- 2 1/4 lira şeker
- 6 su bardağı kaynar su
- 4 orta boy limon (yıkanmış ve rendelenmiş)
- 2 ons sitrik asit tozu (herhangi bir eczanede tezgahta mevcut)
- 30 büyük mürver çiçeği kafası (böcekleri çıkarmak için sallayın)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Şekeri büyük bir tencereye, tencereye veya büyük bir Pyrex kasesine koyun. Kaynar suyu dökün ve tüm şeker eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ladin
Limon kabuğunu ince bir rende ile rendeleyin ve şeker suyuna ekleyin.
Ladin
Limonları kalın dilimler halinde dilimleyin ve suya ekleyin.
Ladin
Sitrik asidi ekleyin ve karıştırın.
Ladin
Son olarak, çiçek kafalarını suya ekleyin ve tekrar karıştırın.
Ladin
Temiz bir bezle örtün ve 48 saat bekletin.
Ladin
Temiz, ince bir muslin bezi ile temiz bir kaseye süzün.
Ladin
Bir huni kullanarak sterilize edilmiş cam şişeleri doldurun (aşağıdaki nota bakın).
Ladin
İpuçları
- Birkaç hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde (buzdolabında değil) kapatın ve saklayın veya daha uzun süre saklamak için bir su banyosunda işleyin.Başka bir seçenek plastik şişelerde dondurmaktır.Bir şişeyi açtıktan sonra, Cordial, durgun veya gazlı suyla seyreltilmiş veya dondurmalar, meyve aptalları (krem şanti ile karıştırılmış püre meyve) ve diğer tariflerde lezzetlendirici olarak lezzetlidir.
Şişeleri Sterilize Etme
Cam şişeleri sterilize etmek için, bulaşık makinesinde durulayın veya şişeler ısınıncaya kadar kırmızı-sıcak olmayana kadar orta sıcak bir fırına (300 F / 150 C) yerleştirin. Dikkatli tutun.
Sitrik Asit ve Yemeğinizde Nasıl KullanıldığıTarif Etiketleri:
- samimi
- mürver çiçeği
- ingiliz
- yaz
