Domuz sandviç çekti. Fotoğraf: Diana Rattray
- Toplam: 9 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 9 saat
- Verim: 10 ila 12 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 685 | Kalori |
| 39 g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 69g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 12 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 685 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 39g | % 50 |
| Doymuş Yağ 14g | % 71 |
| Kolesterol 251mg | % 84 |
| Sodyum 867mg | % 38 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 69g | |
| Kalsiyum 68mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu domuz barbekü taze domuz omuz ve jazzed barbekü sosu ile yapılır. Ezilmiş kırmızı biber pulları ısı ekler, ancak miktarı zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin. Bu lezzetli barbekü için mükemmel bir yağmurlu gün seçeneğidir.
Fasulye ve lahana salatası ile birlikte sandviçlerde doğranmış veya rendelenmiş domuz eti servis yapın. Barbekü sosunu geçin! Bu Carolina salatası domuz eti barbekü ile harika veya kremalı bir lahana salatası yapın.
malzemeler
- 1 taze domuz omuz (5-7 lira)
- 2 çay kaşığı koşer tuzu
- 2 yemek kaşığı şeker
- Öğütülmüş karabiber (tatmak için)
- 1 1/4 su bardağı sirke
- 1/2 su bardağı ketçap
- 1/2 su bardağı barbekü sosu
- 1 1/2 yemek kaşığı ezilmiş kırmızı biber (veya tadı)
- Acı sos Dash
Adımlar
Domuz eti yavaş pişiriciye koyun. Domuz omzunun üzerine tuz ve karabiber serpin ve sirke ekleyin. DÜŞÜK üzerine 9 ila 11 saat veya çok hassas olana kadar pişirin.
Domuz eti büyük bir kaseye çıkarın ve eti kemiklerden çıkarın. Eti doğrayın veya doğrayın.
Sıvıyı süzün, fazla yağı atın ve yaklaşık 1 1/2 bardak saklayın. Kalan malzemeleri ekleyin. Doğranmış domuz eti ile karıştırın ve güveç kabına geri dönün.
Kapak ve DÜŞÜK üzerinde 1 ila 2 saat daha uzun süre pişirin.
Kuru fasulye ve garnitürlerle ana yemek olarak servis yapın veya ekstra barbekü sosu ve lahana salatası ile sandviçlerde domuz eti servis edin.
Bu domuz fermuarlı dondurucu torbaları veya dondurucu kaplarında iyi donar. Domuz eti en uzun depolama için mümkün olduğunca hava geçirmez olarak paketlenmiştir.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- güney
- aile yemeği
