Molly Watson
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: Yaklaşık 1/3 bardak (2 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 228 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: Yaklaşık 1/3 bardak (2 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 228 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 121mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 128mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kalın, zengin, yeşil zeytin salatası sosu, radicchio ve hindiba gibi hafif acı yeşillikler için harikadır. Bu kış salatasını ince rendelenmiş Parmesan peyniri ile toz haline getirin.
Bu pansuman, crudités için hızlı ve lezzetli süt içermeyen bir daldırma olarak veya hızlı ordövrler için krakerlere veya tostlara yayılabilir.
malzemeler
- 18 orta boy zeytin (yeşil)
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sızma)
- 2 yemek kaşığı limon suyu veya sirke (beyaz şarap veya şeri sirkesi iyi seçimlerdir)
- 1 çizgi tuzu (ince deniz tuzu, tadı)
- 1 çizgi karabiber (taze öğütülmüş, tadı)
Adımlar
Çekirdeksiz ise, zeytinleri çukurlayın.
Çekirdeksiz zeytinleri ve sarımsakları bir macun haline getirin, bir harç ve havaneli ile ezin veya bir karıştırıcıda karıştırın.
Yağ ve limon suyunda veya sirkede çırpın veya karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. (İsterseniz bunu bir karıştırıcıda da yapabilirsiniz.) Pansumanı hemen kullanın veya bir haftaya kadar örtün ve soğutun.
Tarif Etiketleri:
- Yeşil salata
- zeytin salatası sosu
- Amerikan
- kış
