Miri Rotkovitz
- Toplam: 16 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 6 dakika
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 296 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 14 g | karbonhidrat |
| 23g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 296 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 21 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 67mg | % 22 |
| Sodyum 120mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 14g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 23g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sade buğulanmış yeşil fasulye güzeldir, ancak bunları bu kadar hızlı ve kolay bir şekilde giyebileceğiniz zaman, neden olmasın? Sarımsak ve zeytinyağı ile hızlı bir sote sonra, tost cevizleri ve çiseleyen bir şurup (tarih balı veya silan olarak da bilinir) ile atılırlar. Sonuç tatlıdan daha lezzetli ve tamamen nefis.
Bir Yemek Yapın: Tarih şurubu geleneksel bir Orta Doğu bileşeni olabilir, ancak bu fasulye çeşitli mutfaklarla iyi gider. Altın Üzümlü Hint Baharatlı Somon ve Zerdeçal Pirinç'in bir tamamlayıcısı olarak deneyin. Ya da, tamamen vegan bir yemek için, Kuskuslu Sebze ve Nohut Tagine ile servis yapın, ardından Nar Granita ile bitirin.
İçindekiler İpucu: Tarih şurubu Orta Doğu pazarlarında, özel mağazalarda ve iyi stoklanmış uluslararası veya koşer bölümleri olan birçok süpermarkette mevcuttur. Bazı markalar şuruplarını su ve glikoz gibi ek tatlandırıcılar ile kesti. En iyi lezzet ve kalite için, Date Lady veya Lior'un organik ürünleri gibi% 100 hurma içeren bir şurup bulmaya çalışın. Hem lezzet hem de beslenme açısından biraz daha pahalıdır, ancak buna değer.
malzemeler
- 1 kilo taze yeşil fasulye, kesilmiş
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 büyük diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
- 1/4 su bardağı kıyılmış tost cevizleri (tuzsuz)
- 2 yemek kaşığı şurup (aka silan veya hurma bal), ayrıca çiseleme için ekstra
- Kaba tuz ve taze çatlamış karabiber
Adımlar
- koşer
- meze
- füzyon
- okula dönüş
Büyük bir tencereye su kaynatın.
Yeşil fasulyeleri ekleyin ve parlak yeşil ve keskin olana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin.
Boşaltın ve bir kenara koyun.
Bir şefin tavasında veya büyük tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 30 ila 60 saniye soteleyin.
Yeşil fasulyeleri ve cevizleri ekleyin ve yağ ile kaplamak için soteleyin.
Tarih şurubu ile karıştırın, hızlı bir şekilde birlikte atın ve ocaktan alın.
Servis tabağına veya kaseye aktarın.
İsterseniz ilave tarih şurubu ile karıştırın.
Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın. Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
