Güveçler yılın her döneminde en iyisidir. Genellikle yapılması oldukça kolaydır, artıklar ile yapıldığında en iyisidir, önceden yapılabilir ve daha sonra pişirilebilir ve birçoğu iyi donar. Ama onları kışın en çok sevme eğilimindeyim. Genellikle dayanıklı, sağlam bir tuck ve çorba ve güveçlerden hoş bir değişiklik yaparlar.
En iyi güveçlerde, bileşenlerin aşırı pişirilmesini veya az pişirilmesini önlemek için her bileşen ayrı ayrı pişirilir (bu yüzden artıklar çok iyi çalışabilir). Pişirme işlemi, her şeyi ısıtmak ve lezzetlerin karışmasına izin vermek - aslında hiçbir şey pişirmek değil.
-
Pişmiş Makarna ve Peynir: Amerikan Geleneği
Ladin
Makarna ve Peynir benim en sevdiğim yemeklerden biri, bu yüzden bunu yaptığımda her zaman ihtiyacımdan fazlasını yapıyorum ve yarım saatlik bir yemeği bir saat çalışması için hiç de fena değilim. Bu aynı reçetedir, ancak iki ayrı güveç üretmek için küçültülmüştür. Bu şekilde sunulan 'ole gıda bütçe kontrol altında tutarken bir doğum günü yemeği veya yıldönümü için yeterince süslü.
-
Tavuklu Börek: Ev Yemekleri
Kevin D Haftaları
Kızartma tavuk seviyorum ve tavuk pot pasta seviyorum ve kızartma tavuk hakkında çok şey kalanlar büyük bir pot pasta yapmak. Genellikle ben Cumartesi günü akşam yemeği için tavuk kızartma, sonra Pazar günü bir pot pasta yapmak için kalan tavuk bazı kullanın. Pazartesi günü kavrulmuş tavuğun sonunu ve Salı günü son turta pastasını yiyeceğiz. Bu yüzden iki zaman ve çaba maliyeti için dört lezzetli yemekler alırız.
-
Tuna Güveç: Rahat Yemek
Diana Rattray
Tuna Casserole için bu tarif aklımda tam şişmiş olanlardan bir diğeri. Ben çocukken annem orkinos güveç yaptı, ama ben hiç bir hayranıydım - çok macunsu, yeterince lezzetli değil ve üstte patates cipsi nefret ediyordu. Ancak bu tarif, oldukça geleneksel olmasına rağmen, üstünü ele geçiren bir dizi ince ayar (ekşi krema, Mantar Kremi yerine Altın Mantar çorbası), ekstra keskin kaşar peyniri içerir.
-
İtalyan Sosis ve Mantarlı Lazanya
Kevin D Haftaları
Yeterince kolay olmasına rağmen, Lazanya birkaç adım ve yemek içerdiği için bir çeşit güçlüktür. Neyse ki, güzelce donuyor, bu yüzden yılda yaklaşık bir kez yapıyorum ama en az iki kez tadını çıkarın. Bu yemeği ikiye bölün ve birkaç kat plastik sargının yarısını sarın, ardından fermuarlı bir torbaya kapatın ve üç aya kadar dondurun. Buzdolabında çözdürün ve 3-4 dakika orta güçte bir mikrodalgada ısıtın.
-
Kolay Cassoulet: Fasulye En İyi Şekilde
Kevin D Haftaları
Cassoulet, dünyanın klasik yemeklerinden biridir, ancak hafifçe alınan bir görev değildir - bazı tariflerin yapılması üç gün kadar sürebilir. Özel bir fırsat için çabaya değer ama gerçekten günlük bir yemek olarak nitelendirilmez. Her ne kadar bu hızlı ve kolay sürüm orijinalin lezzet derinliği ve karmaşıklığına sahip olmasa da, benim en sevdiğim hafta sonu yemeklerinden biri haline geldi.
-
Tavuk Enchiladas: Meksikalı Bir Klasik
Kevin D Haftaları
Tavuk Enchiladas kalan tavuk - veya sığır eti veya domuz eti bu konuda kullanmak benim en sevdiğim yollarından biridir. Yapması daha kolay olamazdı, yaklaşık 30 dakika çalışma ve 30 dakika pişirme gerektiriyordu. Kilerimde her zaman soğan ve biber ve konserve domates sosu var, baharat dolabımda genellikle şili tozu ve kimyon var ve genellikle dondurucuda ekmeği var. Tek yapmam gereken aromatikleri sote etmek, şili tozunu eklemek, ekmeği ısıtmak ve 30 dakika pişirmeden önce sarmaları yapmak.
-
Tek tavada pişmiş Ziti
Kevin D Haftaları
Pişmiş ziti uzun zamandır benim favorim. Her ne kadar kolay ve lezzetli olsa da, çeşitli bulaşıkları kirletmenin dezavantajı var. Bu yüzden Amerika'nın Test Mutfağı bir tava tarifi içeriyorsa, çok dikkat ettim.
