Purestock / Getty Images
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 8 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 535 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 32g | karbonhidrat |
| 49g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 535 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 28 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 177mg | % 59 |
| Sodyum 3133mg | % 136 |
| Toplam Karbonhidrat 32g | % 12 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 49g | |
| Kalsiyum 74mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir sonraki tatiliniz için klasik pişmiş jambonda bir bükülme mi arıyorsunuz? Ananas ve ballı sırlı pişmiş jambon için bu tarifle işleri tatlandırın.
Bu tarifi yapmak kolaydır, ancak marinasyon için yeterli zaman ayırdığınızdan emin olmanız gerekir. Turşuyu bir gece önce veya sabah erken saatte hazırlayın ve fırına atmadan önce jambonun buzdolabında en az 6 saat bekletin. Jambonu pişirmeden önce 1 saat oda sıcaklığında bekletmeyi planlayın.
Jambon sırının tatlılığıyla (patates püresi veya kavrulmuş kuşkonmaz gibi) tatlı olmayan çelişkili tarafları seçin ve turşusu için seçtiğinize benzer bir kuru kırmızı şarap servis edin. Bu eşleşmeler, mutlaka memnun edecek lezzetli bir kombinasyon oluşturur - misafirleriniz saniyeler ve hatta üçte biri istediğinde şaşırmayın.
malzemeler
- 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker (paketli)
- 1/2 su bardağı bal
- 1/3 su bardağı kuru kırmızı şarap
- 1/2 su bardağı ananas suyu
- 1 orta diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 tam pişmiş jambon (yaklaşık 6 kilo)
Adımlar
Tüm malzemeleri topla.
Jambonu tutacak büyük bir kapta veya büyük gıda saklama torbasında, kahverengi şeker, bal, şarap, ananas suyu ve kıyılmış sarımsakları birleştirin.
Jambonu turşuya koyun, iyice kaplayın ve 6 saat veya gece boyunca buzdolabında marine edin. Jambonu turşuyla kaplı tutmak için sık sık çevirin.
Jambonu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 1 saate kadar dinlendirin.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Jambonu bir kızartma tavasında bir raf üzerine yerleştirin ve turşuyu yatıştırmak için ayırın.
Bir et termometresi (kemiğe dokunmadan) kilo başına yaklaşık 140 F veya yaklaşık 10 dakika okuyana kadar, jambonu, ayrılmış turşuyla sık sık pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Ananas
- antre
- Amerikan
- Noel
