Ladin
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 36 köfte (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 284 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 14 g | karbonhidrat |
| 24 gr | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 36 köfte (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 284 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 106mg | % 35 |
| Sodyum 132mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 14g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 24g | |
| Kalsiyum 101mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fırında öğütülmüş tavuk köfte, klasik tarifte lezzetli bir bükülme. Kırmızı et yemeyen insanlar için ya da sadece bir hız değişikliği istiyorsanız mükemmeldirler. Tavuk daha yumuşak ve hafif aromalı bir köfte yapar. Bu köfteleri herhangi bir tarifte sığır eti veya domuz eti köfte yerine kullanın. Kıyma köftelerinden daha yumuşak bir şekilde kullanmanız gerektiğini unutmayın.
Beyaz et kıyma tavuğu kullanabilir veya beyaz ve koyu etle yapılan tavuğu seçebilirsiniz. Öğütülmüş hindi de bu tariflerde öğütülmüş tavuk yerine kabul edilebilir bir alternatiftir. Gıda güvenliği için, iç sıcaklık 165 F'ye ulaşana kadar pişirdiğinizden emin olun. Sıcaklığı doğru bir gıda termometresiyle kontrol edin.
Şimdi izleyin: Kolay Fırında Tavuk Köfte Tarif
malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı soğan (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/3 su bardağı kırıntısı (ince kuru)
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı süt
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş tarhun yaprağı
- 1 pound öğütülmüş tavuk (veya hindi)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Küçük bir tencerede, tereyağını orta ateşte eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişirin ve sebzeler yumuşayana kadar karıştırın - yaklaşık 5 ila 7 dakika. Onların kahverengileşmesine izin verme; onların yumuşak olmasını ve hiç de net olmamasını istiyorsunuz.
Ladin
Tencereyi ocaktan alın ve soğan karışımını orta boy bir kaba koyun. Kase içindeki soğan karışımına ekmek kırıntıları, yumurta, süt, tuz, karabiber ve tarhun ekleyin ve iyice karıştırın. Öğütülmüş tavuğu ekleyin; birleştirilene kadar her şeyi ellerinizle yavaşça karıştırın. Bu noktada, karışımın soğuması gerekir, böylece köftelerin şekillendirilmesi daha kolaydır. Örtün ve buzdolabında 1 ila 3 saat soğutun.
Ladin
Sonra karışımı 1 inç köfte haline getirin.
Ladin
Onları bir Silpat veya parşömen kağıdı kaplı kurabiye kağıdına yerleştirin.
Ladin
Köfteleri 15 ila 20 dakika veya köfte 165 F'ye kadar pişene kadar pişirin.
Ladin
Köfteleri fırından çıkarın ve tariflerinizde kullanın.
Ladin
İpuçları
- Daha sonra kullanmak için köfteleri dondurmak için 20 dakika soğumalarını bekleyin, ardından köfteleri buzdolabında soğutun. Soğutulmuş köfteleri bir çerez tabakası üzerinde tek bir katmana yerleştirin ve katılaşana kadar dondurun. Dondurulmuş köfteleri sert taraflı dondurucu kaplarına paketleyin, kabı tarif adı ve hazırlandığı tarihle etiketleyin. Dondurduktan sonra, onları en iyi kalite için üç ay içinde kullanmayı hedeflemelisiniz. Tavuk köftelerini eritmek için, paketi bir gece buzdolabında bekletin. Birçok tarif için, doğrudan dondurucudan dondurulmuş olarak eklenebilirler. Örneğin, onları spagetti sosu, barbekü sosu veya tatlı ve ekşi sos içine koyacaksanız, dondurulmuş olarak ekleyebilirsiniz ve sosla ısınırlar.
Tarif Etiketleri:
- köfteler
- tavuk köfteler
- akşam yemegi
- Amerikan
