Ladin / Elizabeth LaBau
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 64 rom topu (64 porsiyon)
Bu zencefilli rom topları, bir tatil bükümü ile klasik rom topları hakkında sevdiğiniz her şeydir!
Rum topları uzun zamandır yapmak ve hediye etmek için en sevdiğim şekerlerden biri. Çok iyi durumdalar. Aslında, daha uzun oturduklarında daha iyi tadı gibi görünüyorlar! Uzun raf ömürleri, onları önceden yapabilir ve şeker tadımı bayatından endişe etmeden arkadaşlara hediye edebiliriz ve hemen yemezlerse, daha sonra lezzetli olacaklar!
Klasik rom topları her zaman tarzlıdır, ancak tatil vermek için bu mevsimsel değişimi özellikle seviyoruz. Geleneksel vanilyalı gofret veya graham kraker kırıntıları yerine gingersnap kırıntıları kullanır ve mevsimsel baharatların ısınmasıyla doludur. Bununla birlikte gitmek için baharatlı bir rom kullanmayı seviyoruz, ancak mükemmel şekerinizi almak için alkol ve baharat miktarlarıyla oynayabilirsiniz!
Alkolsüz bir versiyon için, rom yerine portakal suyunu değiştirmeyi deneyin. Alkol olmadan tadı taklit etmek istiyorsanız, şekere bir kaşık rom aroması ekleyebilirsiniz!
malzemeler
- 6 oz. çikolata parçaları (1 su bardağı veya kıyılmış yarı tatlı çikolata)
- 3 yemek kaşığı. koyu mısır şurubu (hafif mısır şurubu yerine kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı baharatlı rom
- 10 oz. gingersnap çerezleri (yaklaşık 2.5 bardak ezilmiş)
- 115 gram. pudra şekeri (1 su bardağı, bölünmüş kullanım)
- 115 gram. fındık (1 su bardağı, ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı. tarçın (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı. zencefil (öğütülmüş)
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 2 çay kaşığı. vanilya özü
Adımlar
Doğranmış çikolatayı mikrodalgada güvenli büyük bir kaba yerleştirin. Çikolata eritilip pürüzsüz hale getirilene kadar ısıtma oturumları arasında karıştırılarak 30 saniyelik artışlarla mikrodalga.
Çikolata eritildikten sonra, mısır şurubunu ve romu ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
Çerez kırıntılarını, 1/2 su bardağı pudra şekeri, doğranmış fındık, tarçın, zencefil, tuz ve vanilya özü ekleyin. Her şey iyice karışana kadar iyice karıştırın. Rom topu karışımının üstüne yapışan bir tabaka bastırın ve yuvarlanacak kadar sağlam olana kadar en az 1 saat soğutun.
Kalan pudra şekerini geniş bir kaba koyun. 1 inç şeker topları oluşturmak için küçük bir kurabiye kepçesi veya bir kaşık kullanın. Yuvarlak hale getirmek için elleriniz arasında yuvarlayın, ardından topları pudra şekeri ile yuvarlayın. (İsterseniz topları kakao tozu ile de yuvarlayabilirsiniz.)
Rom toplarını hava geçirmez bir kaba yerleştirin ve birkaç gün bekletmek için soğutun. Ek 2 ila 3 hafta boyunca saklanabilirler ve birçok insan yaşlandıkça daha iyi olduklarını düşünür, bu nedenle büyük bir hazırlık uygulamasıdır. Topları buzdolabında saklayın ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- tatlı
- Amerikan
