Ladin / Ulyana Verbytska
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 6 düzine kurabiye (36 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 77 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 düzine kurabiye (36 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 77 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 3g | % 16 |
| Kolesterol 10mg | % 3 |
| Sodyum 59mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 15mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kakule, orta çağlardan beri Almanya'da Noel fırınlarında kullanılmaktadır. Önemli bir tıbbi bitkiydi ve mideye yardım etmek için kullanıldı ve genellikle içtikten sonra alkol nefesini gizlemek için çiğnendi. Bu kakule kurabiyeleri farklı bir çiçek kokusuna sahiptir ve çikolata kuvertür dekorasyonuyla iyi eşleşen biraz tuzludur.
Pişirmede Kakule Baharatı Nasıl Kullanılır?
malzemeler
- 3/4 su bardağı / 175 g tereyağı
- 1/2 su bardağı / 85 g şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya şekeri (veya 1 çay kaşığı vanilya özü)
- 2 çay kaşığı rom (veya su veya brendi)
- 2 su bardağı un
- 3/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu (Alman veya Amerikan çift etkili)
- 1 tutam tuz
- 4 ons / 100 g çikolata kaplama (veya kuvertür)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Ulyana Verbytska
Tereyağı ve şekerleri çırpın. Romla ve kullanılıyorsa vanilya özü karıştırın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Unu kakule, kabartma tozu ve tuzla eleyin veya karıştırın ve sert bir hamur yapmak için kremalı tereyağında karıştırın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Bu hamuru 1 inç çapında iki veya üç rulo halinde oluşturun.
Ladin / Ulyana Verbytska
Ruloları plastik sargıya sarın ve buzdolabında 2 veya daha fazla saat soğutun.
Ladin / Ulyana Verbytska
Fırını 390 F'ye ısıtın.
Hamur rulosunu buzdolabından çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Hamuru 1/4 inç kalınlığında dilimleyin ve çerezleri bir çerez sayfasına yerleştirin.
Ladin / Ulyana Verbytska
Çerezler üzerinde çapraz tarama deseni oluşturmak için bir çatal kullanın ve biraz düzleştirin.
Ladin / Ulyana Verbytska
12 ila 15 dakika veya sertleşene kadar hafifçe kızarana kadar pişirin.
Ladin / Ulyana Verbytska
Soğutmak için rafa çerezleri çıkarın.
Ladin / Ulyana Verbytska
Çikolata kuvertürünü paket talimatlarına göre eritin. Kurabiyeleri eritilmiş çikolatanın yarısına batırın, balmumu kağıdına yerleştirin ve sertleşmesine izin verin.
Ladin / Ulyana Verbytska
İpucu
- Bu çerezler hemen yenebilir veya birkaç haftaya kadar serin bir yerde çerezleri kapalı bir kutuda tutabilir.
Tarif Etiketleri:
- kurabiye
- tatlı
- Almanca
- Noel
