Dilimlenmiş Yaz Kabağı. Fotoğraf: Diana Rattray
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 24 (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 127 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 24 (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 127 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 4 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 35mg | % 12 |
| Sodyum 334mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 100mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli küçük kabak ponponları mükemmel bir meze yapar. Bir sriracha veya chipotle mayonez, ahır sosu veya salsa gibi bir daldırma ile servis yapın.
malzemeler
- 3/4 kilo sarı kabak (yaklaşık 2 orta boy, küp küp)
- 1 yumurta, dövülmüş
- 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/3 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 orta boy soğan (rendelenmiş)
- Kızartmalık yağ)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Bir tencereye kabak ekleyin ve tuzlu suyla örtün. 10 ila 15 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin.
Tahliye edin ve 1 bardak yapmak için yeterince ezin. Kabak ve yumurtayı birleştirin ve iyice karıştırın.
Un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin, iyice karıştırın. Squash karışımı ve soğan ekleyin, karıştırılana kadar karıştırın.
Squash karışımını düz çorba kaşığı sıcak yağa bırakın. Altın kahverengi olana kadar pişirin, bir kez çevirin.
Tarif Etiketleri:
- Kabak
- meze
- güney
- yaz
