Şeftali Kurabiye Katmanları. Diana Rattray
- Toplam: 32 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 8 ila 12 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 486 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 65g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 12 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 486 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 30 |
| Doymuş Yağ 11g | % 53 |
| Kolesterol 111mg | % 37 |
| Sodyum 632mg | % 27 |
| Toplam Karbonhidrat 65g | % 24 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 250mg | % 19 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu katmanlı şeftali kurabiye güzel görünüyor ve tadı harika. Taze şeftali mevsimdeyken en iyisidir, ancak bu tatlıyı yılın herhangi bir zamanında dondurulmuş şeftali ile de yapabilirsiniz. Toz şekeri atlarsanız konserve şeftali kullanabilirsiniz veya elma dolgusu, ravent veya çilek kullanmayı deneyebilirsiniz. Yapmaya karar verdiğinizde, bu tatlı ailenizle birlikte favori haline gelecektir.
malzemeler
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 6 ons tereyağı (yaklaşık 3/4 bardak, yumuşatılmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (kaba doğranmış)
- 1 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı süt
- İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı tarçın şekeri
- 8 ila 10 orta şeftali (yaklaşık 2 pound)
- 1 ila 1 1/2 su bardağı toz şeker (şeftali tatlandırmak için)
- 1 su bardağı krema
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü veya yaklaşık 1/4 çay kaşığı badem özü
Adımlar
Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve tarçın birleştirilir. Büyük şekerleri kırarak kahverengi şekerle karıştırın. Bir pasta blenderi veya eliyle, karışım ufalanana kadar tereyağını kesin. Kıyılmış cevizleri karıştırın.
Bir fincan veya küçük bir kapta, yumurtayı sütle çırpın. Süt ve yumurta karışımını ilk karışıma ekleyin; karıştırılana kadar bir çatalla karıştırın.
İki adet 8 veya 9 inçlik yuvarlak kek tepsisini baş aşağı çevirin ve dipleri yağlayın. Un ile hafifçe tozlayın.
Her alt kısımdaki hamurun yarısını yaklaşık 1/2-inç kenarına yayın.
İsterseniz, hamuru tarçın şekeri karışımı ile hafifçe serpin.
425 F'de yaklaşık 12 ila 15 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Şeftali soyun, dilimleyin ve yaklaşık 1 1/2 su bardağı şekerle veya tatlandırın. Küçük bir kapta, sertleşene kadar vanilya veya badem özü ile krema çırpın.
Dikkatli bir tabak, şeftali ve krem şanti ile üst bir plaka üzerine yerleştirin. İkinci kurabiye ve kalan şeftali ve krem şanti ile üst.
Tarif Etiketleri:
- şeftali
- tatlı
- güney
- piknik
