Carme MV Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 24 börek (24 porsiyon)
Bu kolay meyve börekleri, basit bir börek hamuruna batırılmış taze meyve veya çilek parçaları ile yapılır. Muz, şeftali veya elma dilimleri kullanın veya taze meyveler kullanın.
malzemeler
- 1 su bardağı elenmiş un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta (ayrılmış)
- 1/2 su bardağı süt
- 1 litre bitkisel yağ (derin kızartma için)
- 4 su bardağı muz (parçalar; veya şeftali dilimleri, elma parçaları veya seçtiğiniz taze meyveler)
- 1/2 pudra şekeri (veya tarçın şekeri)
Adımlar
Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu eleyin.
Bir kasede yumurta sarısını, sütü ve 1 yemek kaşığı mısır yağını birleştirin; iyi karıştır
Elektrikli bir karıştırıcı bulunan bir metal veya cam kapta, yumurta aklarını sert tepelere çırpın.
Çırpılmış yumurta akını hamurun içine katlayın.
Yağı fritöze veya ağır derin su ısıtıcısına dökün ve 370 F'ye ısıtın.
Muz parçalarını veya meyve parçalarını meyilli olarak koyun; kaplamak için hafifçe karıştırın.
Maşa, çatal veya kaşıkla, dövülmüş meyve parçalarını sıcak derin yağa indirin ve 3 ila 4 dakika kızartın. Küçük gruplar halinde çalışın.
Kağıt havluları boşaltın.
Sıcak börekleri pudra şekeri serpin veya tarçın şekeri karışımında yuvarlayın.
Tarif Etiketleri:
- börek
- kızarmış hamur
- kahvaltı
- güney
