Basit ve lezzetli sarımsak

SKashkin / Getty Images

• Toplam: 75 dakika
• Hazırlık: 15 dakika
• Aşçı: 60 dakika
• Verim: 1 sülün (4 kişilik)

4 derecelendirme Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
689	Kalori
34g	Şişman
15g	karbonhidrat
76g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 1 sülün (4 kişilik)
Sunum başına miktar
Kalori	689
% Günlük değer*
Toplam Yağ 34g	% 44
Doymuş Yağ 10g	% 49
Kolesterol 202mg	% 67
Sodyum 109mg	% 5
Toplam Karbonhidrat 15g	% 5
Diyet Lifi 1g	% 5
Protein 76g
Kalsiyum 115mg	% 9
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu, temel lezzet bileşenleri olarak şarap, narenciye ve sarımsak kullanan basit ve lezzetli bir ızgara sülün tarifi. Özel günler için mükemmel ve ızgara sebzelerle daha da iyi servis edilir.

malzemeler

• 1 (2-3 kilo) sülün
• 1/2 su bardağı kırmızı şarap
• 1/4 su bardağı limon suyu
• 3 yemek kaşığı taze maydanoz (kabaca doğranmış)
• 2 diş sarımsak (kıyılmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Adımlar

Sülünü durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Mutfak makası veya keskin bıçak alın ve sülünleri çeyreklere kesin. Parçaları tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun.

Kalan malzemeleri küçük bir karıştırma kabında birleştirin.

Karışımı sülün üzerine dökün, torbayı kapatın ve buzdolabında 3 ila 6 saat bekletin.

Izgarayı orta-yüksek ısı için önceden ısıtın.

Sülün, plastik torbadan, turşusu saklayarak çıkarın. Parçaları hafifçe yağlanmış ızgara rafına yerleştirin ve ara sıra turşuyla teyit ederek 15 dakika pişirin.

Orta ateşe düşürün ve 15 dakika daha teyel etmeye devam edin. Bu noktadan sonra kalan turşuyu atın. Kuşun toplam 1 saat veya iç sıcaklık 165 F'ye ulaşana kadar pişmesine izin verin.

Piştikten sonra, ocaktan alın, 5 dakika dinlenin, oyun ve en sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın.

Tarif Etiketleri:

• şarap
• antre
• Amerikan
• Noel

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!