Amazon'dan fotoğraf
Fagor Taşınabilir İndüksiyonlu Ocak, mutfağa ait bir şeyden daha pahalı bir bilgisayar ekipmanı parçası gibi görünüyor. Fırçalanmış paslanmaz kaplama, dokunmatik yüzey düğmeleri ve ışıklı ekranı ile şık, parlak ve siyah, güzel ve modern bir tezgah cihazı.
Nasıl çalışır
Kullanımı da eğlenceli. İndüksiyonla pişirme neredeyse sihir gibi görünüyor - bu parlak yüzeyin altında demir bazlı tencere ve tavalarda ısınma reaksiyonu oluşturan manyetik alanlar üreten indüksiyon bobinleri var. Pişirme yüzeyinin kendisi ısınmaz; bunun yerine, yiyecek tencerenin içinden ısıtılır.
Testte, ısı ayarlarının oldukça duyarlı olduğunu gördük; örneğin, bir muhallebi yaparken ısıyı hızla düşürmek, kaynamasını önlemek kolaydı. İndüksiyonlu pişirmenin savunucuları normal pişirmeden daha verimli olduğunu iddia ediyor. Aslında, pişirme yüzeyinin kendisi ısı üretmediği için, ocağın kullanılması mutfağı ocak ocağı olarak ısıtmadı. Ama biz de o kadar çok şey duyduğumuz hızlı pişirme süresi ile wowed değildi. Kaynar su karşılaştırması yaptık ve Fagor İndüksiyonlu Ocak'ın 2 litrelik sote tavamızda yaklaşık 6 dakika içinde 4 bardak su kaynattığını gördük. Bizim soba büyük brülör, biz aynı su ve tava 5 1/2 dakika içinde bir kaynar var; normal boyutlu brülörde 6 1/2 dakika sürdü.
Sakıncaları
Bu cihazın veya herhangi bir indüksiyonlu ocakın kullanılması alışmaya başlar. Bir brülörün ısı seviyesini ayarlamak için alevlere bakmaya alışkınsanız, altı ısı ayar seviyesinin gerçekte ne kadar ısındığını bulmak biraz zaman alabilir (Kılavuzun her bir seviyenin hangi sıcaklıkta olduğunu göstermesi yararlı olacaktır. şuna karşılık). Dahası, düğmeler biraz pratik gerektiren özel bir dokunuş gerektirir. Bu güvenlik nedenleriyle içindir; bir çocuk muhtemelen kontrolleri değiştiremedi (özellikle Çocuk Kilidi açıksa) ve ayrıca ayarları yanlışlıkla değiştirmeden ocaktaki dökülmeleri silebilirsiniz.
Tüm pişirme gereçlerinin indüksiyonlu ocaklarda çalışmadığını unutmayın. Pişirme işleminin çalışması nedeniyle, yalnızca demir içeren metaller (yani demir bazlı, manyetik) çalışacaktır. Cam, alüminyum ve bakır tencere ve tavalar çalışmaz. Tavalarınızın altını manyetik bir buzdolabı ile kontrol edin; yapışırsa, bir indüksiyon brülörü üzerinde çalışacaktır.
Alt çizgi
Fagor Taşınabilir İndüksiyonlu Ocak, 100 doların altında satıyor. Bir RV de dahil olmak üzere kullanışlı olacağı çeşitli yolları düşünebiliriz; arka bahçede; açık büfe veya masada; kişisel bir şef için; gösteri yemek pişirmek için; veya tatiller ve partiler için ekstra bir brülör olarak.
Artıları, Eksileri ve Özellikleri
Özellikleri:
- Altı ısı ayarıÇocuk kilidi ve otomatik kapanma Altı saatlik geri sayım sayacı (zamanlayıcı kapandıktan sonra ünite kapanır) Nemli bir bezle silerek temizleyin. 14 x 12 x 2, 5 inç ölçer ve 7 lbs ağırlığındadır.
Artıları:
- Enerji tasarrufluGüvenli, çocuklar etrafında kullanıldığında bile, çekici ve kompakt Yiyecekleri tavalarda hızlı bir şekilde ısıtır ve sabit bir sıcaklığı korur Sıcaklık seviyesindeki değişiklikler anında olur
Eksileri:
- İndüksiyonlu ocaklar sadece belirli pişirme kapları ile kullanılabilir Dokunmatik yüzey kontrolleri alışmak için sağlam bir dokunuş gerektirir Fan bazılarına gürültülü gelebilir
