Ladin
- Toplam: 4 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 4 saat
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 607 | Kalori |
| 28g | Şişman |
| 45g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 607 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 28g | % 36 |
| Doymuş Yağ 8g | % 41 |
| Kolesterol 134mg | % 45 |
| Sodyum 170mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 45g | % 17 |
| Diyet Lifi 6g | % 21 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 93mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Domuz pirzolası ve elma birbirini güzel bir şekilde tamamlar ve bu güveç kabı versiyonu karışıma kuru üzüm ve keskin kahverengi şeker sosu ekler. Ayrıca, sadece 6 bileşen artı tuz ile çok kolay bir tarif.
Elmalar ve kuru üzüm, bu yavaş ocak tarifinde domuz pirzolasının lezzetini ortaya çıkarır, ancak kuru üzümleri kurutulmuş kızılcıklarla değiştirmekten çekinmeyin. Mükemmel bir aile yemeği için patates veya pilav ile bu domuz eti yemeğinin tadını çıkarın.
malzemeler
- 6 domuz pirzolası (yaklaşık 1 inç kalınlığında)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz (tatmak için)
- 6 tart elma (Granny Smith gibi; özlü ve kalın dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1/4 fincan kuş üzümü (veya kuru üzüm)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 su bardağı kahverengi şeker
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Domuz pirzolalarını kesin ve fazla yağı atın.
Ladin
Yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz pirzolasını tavaya ekleyin ve her iki tarafı kahverengiye çevirerek sarar.
Ladin
Domuz pirzolalarını tuzla serpin ve yavaş tencereye koyun.
Ladin
Kalan malzemeleri birleştirin ve domuz pirzolalarının üzerine dökün.
Ladin
Örtün ve 6 ila 8 saat boyunca düşük veya yaklaşık 3 ila 4 saat boyunca yüksekte pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Sıvılar, yavaş bir tencerede uzun pişirme süresi boyunca sulu olabilir. Sos olarak kullanılacak sıvıları azaltmak için bir tencereye süzün. Sıvıları orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve sıvılar azalana ve aromalar konsantre oluncaya kadar pişirmeye devam edin.
Tarif Varyasyonları
- Kuş üzümü veya kuru üzümleri kurutulmuş kızılcıklarla değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- domuz eti
- antre
- güney
- şükran Günü
