James Baigrie / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 69 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 5 g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 69 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 12mg | % 4 |
| Sodyum 146mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 5g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 24mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay tavuk wonton tarifi, doldurulmuş wontonları kızartmak yerine pişirerek yağ ve kalorileri azaltır. Ayrıca az yağlı fıstık ezmesi ve şeker yerine kullanılır. Eğer parti veriyorsanız, bel çizgilerini izleyen konuklarınız wonton mezenin tadını çıkarabilirler.
Bu wontonlar kendi içlerinde lezzetlidir. Ayrıca soya sosu, tatlı biber sosu, ketçap, kokteyl sosu veya baharatlı Çin hardalı gibi daldırma sos ile de servis yapabilirsiniz.
Şimdi izleyin: Sağlıklı Fırında Tavuk Wonton Tarif
malzemeler
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı arpacık (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 2 yeşil soğan
- 8 ons öğütülmüş tavuk eti
- 3 yemek kaşığı az yağlı fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı havuç (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı yeşil köri ezmesi
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 1/2 çay kaşığı şeker ikamesi (ZSweet gibi)
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 32 wonton sarmalayıcılar
Adımlar
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 9 x 13 inç'lik iki fırın tepsisine yapışmaz pişirme spreyi (Pam gibi) püskürtün.
Wok'u orta-yüksek ila yüksek ısıda ısıtın. 2 yemek kaşığı yağ ekleyin, wok kenarlarına daldırın. Yağ sıcak olduğunda, arpacık soğanları, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin. Kısa bir süre karıştırın ve tavuk eti ekleyin ve tavuk renk değişene ve neredeyse pişene kadar yüksek ateşte kızartın.
Kalan malzemeleri karıştırın (fıstık ezmesi, rendelenmiş havuç, yeşil köri ezmesi, soya sosu, şeker yerine ve limon suyu). Wok'u brülörden çıkarın ve karışımın soğumasını bekleyin.
Wontonları doldurun ve katlayın: ilk olarak, wonton paketleyicilerini suyla dolu küçük bir kapla yerleştirin. Bir wonton ambalajı yerleştirin ve ortasına yaklaşık 1 çorba kaşığı tavuk karışımı koyun. Parmağınızı suya batırın ve ıslatmak için wonton paketinin kenarları boyunca çalıştırın. Başka bir wonton sargısı alın ve üzerine yıldız şekli oluşturacak şekilde yerleştirin (üst sargı kare yerine elmas gibi görünür). Yıldız noktalarını alt wontondan üste katlayın. Yıldız noktalarını alt altındaki üst manşondan katlayın. Şimdi küçük paketleriniz olmalı.
Karışımın geri kalanına ve wontonlara devam edin.
Wonton'u pişirmek için fırın tepsisine yerleştirin ve pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün. Altına kadar 12 ila 15 dakika pişirin, pişirin.
İpuçları
- Sıcak wontonları meze veya dim sum yemeğinin bir parçası olarak daldırma sosuyla servis edin. Wontonları vaktinden önce yapabilir ve dondurabilirsiniz. Donduruluncaya kadar dondurucuda tek bir tabaka halinde bir fırın tepsisine yerleştirin ve daha sonra bir dondurucu torbasına veya saklama kabına aktarın. Pişirmeden veya kızartmadan önce çözün. Kızartmanın yağ nedeniyle daha fazla kalori ekleyeceğini unutmayın.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- meze
- Asya
- Parti
