Derkien / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 531 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 66g | karbonhidrat |
| 23g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 531 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 29 |
| Doymuş Yağ 3g | % 17 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1214mg | % 53 |
| Toplam Karbonhidrat 66g | % 24 |
| Diyet Lifi 5g | % 20 |
| Protein 23g | |
| Kalsiyum 456mg | % 35 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Otantik bir ped Tay tarifi genellikle farklı bir portakal rengi ve tatlı bir lezzet vermek için demirhindi suyu veya posasına sahiptir. Ancak demirhindi, yaşadığınız yere bağlı olarak bulmak zor olabilir. Tofu ile bu kolay vejetaryen ve vegan sürümünü deneyin. Denemek için daha fazla Tay şehriye yemeği için aşağı kaydırın.
Not: Glutensiz olmak için bu vegan Pad Thai'ye mi ihtiyacınız var? Tamari veya Bragg Sıvı Aminos gibi buğday içermeyen soya sosu yerine kullanın.
malzemeler
- 1 kiloluk Asya tarzı pirinç eriştesi
- 1/4 su bardağı soya sosu (veya glutensiz olması gerekiyorsa tamari)
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı acı sos
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 blok tofu (doğranmış)
- 1 soğan (doğranmış)
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 1/2 su bardağı fasulye filizi
- 1/4 su bardağı doğranmış veya ezilmiş fıstık (isteğe bağlı)
- 4 yeşil soğan / yeşil soğan (dilimlenmiş)
Adımlar
Erişteleri paket talimatlarına göre pişirin.
Soya sosu, fıstık ezmesi, limon suyu, acı sos ve şekeri birlikte çırpın.
Büyük bir wok veya tavada, tofu, soğan ve sarımsağı susam yağında bir veya iki dakika sık sık karıştırın. Bir iki dakika daha pişirin.
Pişmiş erişteleri, fıstık ezmesini ve soya sosu karışımını ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık 3 dakika pişirirken sosun kalınlaşmasına izin verin. Yer fıstığı, fasulye filizi ve yeşil soğan ile doldurun ve sıcak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- soya peyniri
- antre
- Tayland
- weeknight
