Maeklong pazarında satışa mangal sardalya. Tony Burns / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1/2 bardak barbekü ovma (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 42 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1/2 su bardağı barbekü ovmak (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 42 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1747mg | % 76 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 9mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yapması kolay ve sağlıklı olan iyi bir barbekü ovuşu mu arıyorsunuz? Bu Tay Barbekü Ovmak deneyin! Geleneksel Texas kuru ovmaya benzer, ancak bu Asya esintili barbekü ovuşunu ekstra baharatlar ve tatlar nedeniyle daha da iyi buluyorum. Zerdeçal ete güzel bir renk verirken, sarımsak ve acı şeyleri renklendirir. Balık, tavuk ve barbekü kaburgaları da dahil olmak üzere her türlü etle çalışır. Büyük bir parti hazırlayın ve tezgahınızdaki bir kavanozda saklayın ve bu basit ama lezzetli barbekü ovmak tüm yaz boyunca devam etmenizi sağlayacaktır!
malzemeler
- 2 yemek kaşığı. sarımsak tozu
- 1.5 yemek kaşığı. Zerdeçal
- 2 yemek kaşığı. şeker
- 3 yemek kaşığı. Mısır nişastası
- 1/2 ila 1 yemek kaşığı. acı biber (ne kadar baharatlı istediğinize göre ayarlayın)
- 1 yemek kaşığı. beyaz biber (veya 1/2 yemek kaşığı. karabiber)
- 2 yemek kaşığı. tuz
Adımlar
Tüm malzemeleri küçük bir kapta veya kapta karıştırın.
Barbekü yapmak istediğiniz tavuk, balık, kaburga veya diğer etlerin üzerine serpin. Tozları ete bastırın veya ovalayın. İpucu: Ekstra nem için: Önce bir çorba kaşığı veya iki bitkisel yağı etin üzerine serpin, yüzeye eşit olarak katlayın. Daha sonra barbekü ovma ekleyin, eti veya cilde bastırın veya sürün.
Pişirilene kadar eti veya balığı mangalda pişirin.
İstenirse, üzerine pişirilmiş bu basit pişirilmemiş Tay sosu ile (veya daldırma sosu olarak kullanılır) servis yapın. Sadece karıştırın:
1/4 su bardağı taze limon suyu
2 yemek kaşığı. esmer şeker
2 yemek kaşığı. balık sosu (veya ikame 2.5 çorba kaşığı. soya sosu)
2 yemek kaşığı. arpacık soğan veya mor soğan, ince kıyılmış
1/2 çay kaşığı. kırmızı biber
Karıştırın, daha sonra tatlandırın, yeterince tuzlu değilse daha fazla balık / soya sosu veya isterseniz daha fazla şeker veya baharat ekleyin. ZEVK ALMAK!
Tarif Etiketleri:
- Sos
- Tayland
- yaz
- baharat karışımı
