Claire Cohen
6 Aralık'ta gerçekleşen St. Nicholas Günü, birçok Çek için Noel pişirmenin başladığını işaret ediyor. Vánoční cukrovi (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) olarak bilinen emek yoğun ve kolay fırınsız kurabiye ve tatlılar için tüm zamanların onurlu tarifleri çıkıyor. Bu, çerezler, zarif tartlar, şekerler ve daha fazlasından oluşan her şey dahil bir listedir. "Kafalarında dans eden şeker eriği" imajını yansıtıyor.
Mükemmel ev yapımı kurabiye 8 sırları
-
Çek Susenky Noel Kurabiyesi (Vanocni Cukrovi)
Ladin
Bu temel tarif, şekli değiştirerek ve reçel veya kurabiye dolgusu ile birlikte sandviç yaparak, farklı renkli buzlanmalarla süsleyerek, şekerlemelerin şekeri ile toz haline getirerek veya sade bırakarak farklı çerezlere dönüştürülebilir.
-
Siyah-Beyaz Kurabiyeler (Linecke Testo Dvoubarevne)
Gıda toplama / Getty Images
Çek siyah-beyaz kurabiye veya linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) için bu kolay tarif zavitky (fırıldak), sachovnice (dama tahtası), kolecka s obrouckou (tekerlek), rezy ze cytr pruhu (kare) ve salam (salam) şekilleri.
-
Parisli Kurabiye (Parizske Pecivo)
Lew Robertson / Getty Images
Çek Parisli kurabiye veya parizske pecivo için bu tarif daha iyi haddelenmiş gofret kurabiye veya pirouettes olarak bilinir. Genellikle olduğu gibi servis edilirler, ancak istenirse şekerli çırpılmış krema ile doldurulabilirler.
-
Ayı Pençeleri Kurabiye (Medvedi Tlapicky)
Ladin / Katarina Zunic
Ayı pençeleri kurabiyeleri vanilya şekeri veya şekerlemenin şekeri içinde yuvarlanabilir, ancak birçok Çek, uçları eritilmiş çikolataya batırmayı ve pençeler için beyazlatılmış şeritli bademleri kullanmayı sever. Ve eğer bir ayı pençesi tava yoksa endişelenmeyin, madeleine tava iyi çalışır.
-
Vanilya Hilalleri (Vanilkove Rohlicky)
Ladin / Ulyana Verbytska
Bazı fırıncılar hala sıcakken bunları vanilya şekerinde yuvarlamayı severler, ama aynı zamanda şekerlemenin şekerinde yuvarlanmışlardır. Yeni yağmış kar gibi görünüyorlar - Noel için mükemmel!
-
Zencefilli Kurabiye (Pernik na Figurky)
Paper Boat Creative / Getty Images
Bu tarif düz, yuvarlak, zencefilli şekillere veya tuhaf zencefilli kurabiye adamlarına, yıldızlara, kalplere, meleklere, ren geyiğine veya kalbinizin istediği herhangi bir şeye dönüştürülebilir. Bu kolay su buzlanma ile süsleyin.
