Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 242 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 242 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 10g | % 48 |
| Kolesterol 245mg | % 82 |
| Sodyum 156mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 110mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fransız tostunun ortaya çıkış şekli, günlük ekmeği kullanmanın bir yolu olduğudur. Çünkü o zamanlar (temelde ortaçağ zamanlarında olduğu gibi) her gün taze ekmek pişirmek alışılmış bir durumdu, bu yüzden bir önceki günden kalan bir miktarınız varsa, onunla ne yapacağınızı anlamanız gerekiyordu.
Ve önemli ölçüde, zihniyet, yiyecekleri atmaktan tamamen yeni bir tarif icat etmeyi tercih ettiniz - sonuç olarak Fransız tostumuz var.
Ama aynı zamanda biraz bayat ekmeğin aslında Fransız tostu yapmak için en iyisi olduğu ortaya çıkıyor, çünkü bayat ekmek taze karışımdan daha fazla yumurta karışımını emiyor. Fırından yeni çıkardığınız tek ekmek varsa, önce çok hafifçe kızartmayı deneyebilirsiniz.
Ama gerçek şu ki, çoğumuz ekmeğimizi mağazadan satın alıyoruz, bu da yepyeni bir somun ekmek muhtemelen zaten (veya daha önce) pişirildiği anlamına geliyor ve bahse girerim her durumda tek gün. Ne olursa olsun, Fransız tostu yapmaya hazırsınız.
Bu kolay Fransız tostu tarifi tarçın, hindistan cevizi veya portakal kabuğu ekleyerek değiştirilebilir ve geliştirilebilir. Yetişkin Fransız tostu için muhallebi karışımına bir miktar rom veya brendi ekleyin.
malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı yarı yarıya
- 2 çay kaşığı şeker
- 8 dilim normal beyaz ekmek
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Adımlar
Fırını 200 ° F'ye önceden ısıtın.
Yumurtaları iyice çırpın. Şekeri çırpın, yarım buçuk ve vanilya.
Yumurta karışımını sığ bir cam kaba dökün. Bir inç derinlik iyi olmalı.
Kalburunuzu orta-düşük seviyeye ısıtın ve üzerindeki tereyağını eritin.
On sayarken birkaç dilim ekmeği (ancak kalıbınızın aynı anda alabileceği kadar) ıslatın. Onları ters çevirin ve tekrarlayın.
Yumuşatılmış dilimleri dikkatlice yumurtadan çıkarın, fazla sıvının tabağa geri akmasına izin verin ve ekmeği kalıba aktarın. Dipleri altın kahverengi olduğunda çevirin. Diğer taraflar da altın kahverengiyse, ızgaradan çıkarın.
Fransız tostunu hemen servis edin veya sıcak tutmak için fırında bir tabağa aktarın.
Tarif Etiketleri:
- Fransız usulü tost
- Kahvaltı ekmek
- kahvaltı
- Fransızca
