Diana Rattray
- Toplam: 4 saat 15 dakika
- Hazırlık: 3 saat 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 porsiyon domuz pirzolası
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 441 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 44g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon domuz pirzolası | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 441 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 30 |
| Doymuş Yağ 8g | % 39 |
| Kolesterol 134mg | % 45 |
| Sodyum 326mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 44g | |
| Kalsiyum 88mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Domuz pirzolası, hazırlanması kolay olduğu için genellikle hazır bir tariftir. Ancak kolayca pişirilebilir, kuru ve sert olabilirler. Ancak fırında mangalda pişirilmiş domuz pirzolası tarifi, lezzetli bir sosla pişirilmiş ihale ve nemli pirzola ortaya çıkıyor. Buna ek olarak, tarifin hazırlanması kolaydır ve lezzetli bir günlük aile yemeği yapar. Domuz pirzola, pişirirken azaltacak ve kalınlaşacak basit bir ev yapımı barbekü sosu ile pişirilir. Yağmurlu bir günde ızgara pirzola için mükemmel bir alternatiftir. Bu lezzetli domuz pirzola lahana salatası, fasulye ve kavrulmuş patates ile servis yapın.
Zamanınız varsa veya tüm malzemelere sahip değilseniz, ev yapımı sos karışımı yerine satın alınan bir barbekü sosu kullanmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- Pirzola için:
- 6 orta kesimli bel domuz eti, 3/4 ila 1 inç kalınlığında
- 1 orta boy soğan (yarıya bölünmüş ve ince dilimlenmiş)
- Sosu için:
- 1/4 su bardağı sirke
- 3/4 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 su bardağı ketçap
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- İsteğe bağlı: 1/4 çay kaşığı acı biber
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın. 13 x 9 x 2 inçlik bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile hizalayın.
Domuz pirzolalarını folyo kaplı tavada tek bir kat halinde düzenleyin ve soğan dilimlerini pirzolaların üzerine dağıtın.
Barbekü sosu yapmak için, tüm malzemeleri iyice birleştirilene kadar bir kapta çırpın. Sosu domuz eti üzerine dökün.
Domuz pirzolalarını açıkta 1 saat veya et yumuşayana kadar pişirin.
Domuz pirzolalarını bir tabağa aktarın ve sosu üzerlerine kaşıklayın.
Tarif Varyasyonları
- Bu, ek ve alternatif bileşenlere iyi gelen bir reçete türüdür. Dumanlı bir lezzet istiyorsanız, sos karışımına 1 çay kaşığı sıvı duman ekleyin. Ayrıca ketçapı 1/2 fincan mağazadan satın alınan barbekü sosu ile değiştirebilir veya kahverengi şekeri bal, akçaağaç şurubu veya mısır şurubu ile değiştirebilirsiniz. Barbekü sosu için hafif bir bira kullanmak ilginç bir lezzet derinliği katacaktır. Daha fazla doku ve biraz renk eklemek için, 1 yeşil dolmalık biberi dilimler halinde dilimleyin ve soğanlarla birlikte pirzolaların üzerine serpin. Siz ve aileniz bu tarifi beğendiyseniz, birkaç benzer olanı denemeye değer olabilir. Bitki ve sarımsak domuz pirzolası, domuz pirzolalarını taze sarımsak ve maydanoz, adaçayı, kekik ve biberiye ile birleştirir. Zaman kazandıran pişmiş bir başka domuz pirzolası tarifi, çiftlik sos sosunun ve hardalın lezzetli bir lezzet kattığı çiftlik soslu soslu pişmiş domuz pirzolasıdır. Fazladan zamanınız varsa, ev yapımı soslu fırında mangalda domuz pirzolaları, çatal ihale oluncaya kadar pişirmeden önce yaklaşık 4 saat boyunca domuz pirzolalarını marine etmeyi gerektirir.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- güney
- okula dönüş
