Robert Benson / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: yaklaşık 2 bardak (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 91 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 2 bardak (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 91 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 23mg | % 8 |
| Sodyum 195mg | % 8 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 18mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu popüler sos, ekstra bir lezzet için biftekleri ve kızartmaları doldurmak için sıklıkla kullanılır. Bir sonraki sığır eti ızgara yaptığınızda bu tarifi deneyin. Şu anda ne kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız.
malzemeler
- 1 10 ons et konservesi olabilir
- 1/4 su bardağı / 60 mililitre un
- 1/4 su bardağı / 60 mililitre tereyağı
- 1 yemek kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı soğancık (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı biftek sosu
- 2 çay kaşığı kuru hardal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Adımlar
Bir tencerede tereyağını eritin. Arpacık soğanlarını yarı-düşük ateşte yarı saydam görünene kadar 3 dakika pişirin. Tavaya sarımsak ekleyin ve aromasını serbest bırakmaya yetecek kadar 15 saniye pişirin. Un ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin.
Ayrı bir kapta kuru hardal, biftek sosu, sığır eti konservesi birleştirin ve un karışımı ile yavaş yavaş tencereye dökün. Topakları uzak tutmak için tel çırpma teli kullandığınızdan emin olun. Karışımı iyi bir kaynamaya getirin, iyice karışana ve iyice kalınlaşana kadar karıştırın. Sos bir kaşığın arkasını kaplayabilmelidir.
Ateşten alın, 5 dakika soğumaya bırakın. Izgara dana eti ve bifteğin yanında veya yanında servis yapın.
Artık sosu hazırlandıktan sonra 3 ila 4 gün boyunca buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta saklayın. Servis yapmadan önce tekrar ısıtın.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- Amerikan
- piknik
- Sos
