piazzagabriella / Getty Images
- Toplam: 7 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 7 saat
- Verim: 8 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 443 | Kalori |
| 20g | Şişman |
| 36g | karbonhidrat |
| 31g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 443 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 20g | % 25 |
| Doymuş Yağ 9g | % 44 |
| Kolesterol 78mg | % 26 |
| Sodyum 852mg | % 37 |
| Toplam Karbonhidrat 36g | % 13 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 31g | |
| Kalsiyum 322mg | % 25 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lazanya güveç tenceresinde düzeltmek ve pişirmek için süper kolaydır. Malzemeler katmanlı ve mükemmellik için yavaş pişirilir. Kırık, pişmemiş lazanya eriştesi konusunda şüpheniz varsa, tarifi deneyin; şaşıracaksın. Katmanlı, pişmiş bir lazanya gibi ve çok daha az iş ve karışıklık ile bakıyor ve tadı çıkıyor.
Bir "T." tarifini takip etmeniz gerektiğini düşünmeyin. Çoğu güveç ve yavaş ocak kombinasyonları gibi, çok yönlü bir reçetedir ve son derece uyarlanabilir. Daha tıknaz bir sos için, domates sosunu iki adet 14, 5 ons küp doğranmış domates ile değiştirin veya yarım domates sosu ve yarım makarna sosu veya marinara kullanın. Lazanyada ricotta peyniri tercih ediyorsanız, devam edin ve süzme peynir yerine kullanın. Taze pişmiş bir görünüm için, servis yapmadan hemen önce, ekstra mozzarella peynirini üstüne serpin ve broyerin altına yerleştirin veya birkaç dakika sıcak bir fırında pişirin.
Kıymayı kısmen veya tüm İtalyan sosisleriyle (baharatlı veya hafif, dökme veya muhafazalardan çıkarılmış) veya yağsız bir sos için öğütülmüş hindi kullanın. Çok etli bir sos istiyorsanız, 1/2 kilo et ekleyin. TVP veya fasulye vejetaryenler için iyi protein değiştirme seçenekleridir.
malzemeler
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 pound kıyma
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 (15 ons) kutu domates sosu
- 1 (6 ons) kutu domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
- 12 ons süzme peynir
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 12 ons lazanya eriştesi (pişmemiş, küçük parçalara ayrılmış)
- 12 ons rendelenmiş mozzarella peyniri (3 bardak)
Adımlar
Soğanı soyun ve kaba doğrayın.
Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı tavaya ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.
Kıymayı tavaya dökün ve artık pembeleşinceye kadar sık sık karıştırarak pişirin; iyi süzün.
Tavaya sarımsak, domates sosu, domates salçası, tuz ve kekik ve fesleğen ekleyin. Karışım kaynamaya başlayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Yavaş pişiricinin dibine bir kat et sosu dökün. Bir çift katmanlı lazanya erişte ve peynir tabakası ile üst ekleyin. Katmanları peynirle biten daha fazla sos, erişte ve peynir ile tekrarlayın.
Güveç kabını örtün ve 6 ila 8 saat kısık pişirin.
İpuçları
- Yaprak fesleğen ve kekik kullanın ve daha güçlü öğütülmüş otlar kaçının. Taze doğranmış otları tercih ederseniz, taze kıyılmış kekik ve fesleğenlerin her biri 1 1/2 çay kaşığı kullanın. Bu yemeği bir bagaj kapağı toplantısına veya partiye götürmek için, sıcak güveç kabını yalıtmak ve yemeği sıcak tutmak için havlulara sarın. Etkinliğe gelir gelmez fişi takın ve yavaş ocaktan sıcak servis yapın.Çoğu etler yavaş pişirmeden önceden pişirmeden pişirilebilirken, kıyma bir istisnadır. Kıyma ve diğer öğütülmüş etleri kızartmak doku, renk ve lezzeti büyük ölçüde iyileştirebilir. Servis için yemeğin görünümünü iyileştirmek için, üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri veya taze doğranmış maydanoz serpin. İstenen.
Tarif Etiketleri:
- mozzarella
- antre
- Amerikan
- okula dönüş
