Banyo

Kolay mısır unu kızarmış karides tarifi

İçindekiler:

Anonim

Ladin

  • Toplam: 30 dakika
  • Hazırlık: 15 dakika
  • Aşçı: 15 dakika
  • Verim: 4 ila 6 porsiyon
46 puan Yorum ekle
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
370 Kalori
11g Şişman
29 g karbonhidrat
38g Protein
Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×
Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon
Sunum başına miktar
Kalori 370
% Günlük değer*
Toplam Yağ 11g % 14
Doymuş Yağ 4g % 19
Kolesterol 386mg % 129
Sodyum 1207mg % 52
Toplam Karbonhidrat 29g % 11
Diyet Lifi 2g % 7
Protein 38g
Kalsiyum 338mg % 26
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.
(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Karides pişirmenin birçok harika yolu vardır ve kızarmış karides her zaman eğlenceli bir meze veya özel ana yemek olarak servis edilir. Birçok farklı şekilde ekmek olabilir ve bir yumurta ve süt emmek ve daha sonra mısır unu ve un kaplaması gerektiren bu tarif gerçek bir kazanan.

Karides, bir remoulade daldırma sosu ile birlikte muhteşem bir meze yapar veya kızartmalar, lahana salatası ve tartar soslu bir yemeğin bir parçası olarak servis eder.

Kızarmış Karides Nasıl Yapılır

malzemeler

  • 1 1/2 lira orta - büyük boy karides (saptırılmış)
  • Bitkisel yağ (kızartma için)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 büyük yumurta (çırpılmış)
  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz (artı yağmurlama için daha fazlası)
  • Taze çekilmiş karabiber Dash

Adımlar

    Malzemeleri topla.

    Ladin

    Kuyrukları bırakarak karidesleri soyun ve bir kevgir içine koyun. Karidesleri soğuk akan suyun altında durulayın, ardından kağıt havlularla kurulayın.

    Ladin

    Derin, ağır bir tencereye veya fritöze yaklaşık 3 inç bitkisel yağ koyun. Yağı 360 F'ye ısıtın.

    Ladin

    Sonraki partileri kızartırken kızartılmış karidesleri sıcak tutmak için fırını 200 F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine bir raf yerleştirin ve bir kenara koyun. Karidesleri boşaltmak için kağıt havlular hazırlayın.

    Ladin

    Orta bir kapta, sütü iyice karışana kadar yumurta ile çırpın.

    Ladin

    Karidesleri süt ve yumurta karışımına koyun ve 3 ila 4 dakika bekletin.

    Ladin

    Un, mısır unu ve kabartma tozunu başka bir kapta birleştirin; iyice karıştırın. Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.

    Ladin

    İyice kaplamak için karidesleri un ve mısır unu karışımına batırın. Fazlalığı sallayın.

    Ladin

    Kaplanmış karidesleri sıcak yağa koyun ve 2 ila 3 dakika kadar altın kahverengi olana kadar küçük partiler halinde pişirin.

    Ladin

    Kağıt havluları boşaltın ve ardından fırın tepsisindeki rafa geçin. Tavayı, kalan karidesleri kızartırken sıcak tutmak için fırına yerleştirin.

    Ladin

    Kızarmış karidesleri tuzla serpin ve taze karabiber ekleyin.

    Ladin

    Hizmet ve tadını çıkarın!

    Ladin

İpuçları

  • Karidesiniz donarsa, büyük bir kaseye koyun ve bir gece buzdolabında çözün. Daha önce planlamamışsanız, karidesleri bir kevgir içine koyun ve çözülene kadar soğuk, nazikçe akan suyun altına koyun. Satın aldığınız karides tasarlanmamışsa, kendiniz yapmak çok zor değildir (biraz zaman harcayarak). Küçük, keskin bir bıçakla karidesin arkasını sığ bir şekilde kesin. Koyu damarları dışarı çekin veya bıçağın ucuyla kazıyın ve atın.

Tarif Varyasyonları

  • Oldukça lezzetli olmasına rağmen, bu kızarmış karideslerin lezzetini veya dokusunu değiştirmek için bir veya iki malzemeyi kolayca değiştirebilirsiniz. Baharatlı bir bükülme için 1/4 ila 1/2 bardak sütü Frank's veya Texas Pete gibi acı sos ile değiştirin. Ya da un karışımını 1 çay kaşığı Creole veya Cajun baharat, baharatlı tuz karışımı veya Old Bay ile baharatlayın. (Baharat tuzsuz olmadıkça tarifteki tuzu atlayın.) Kaplamaya farklı bir tür çatırtı vermek için, mısır ununun tamamını veya bir kısmını ince kuru ekmek kırıntıları veya panko ekmek kırıntıları ile değiştirin.
Karides ve Karides Arasında Çok Az Fark Var

Tarif Etiketleri:

  • Karides
  • kızarmış karides
  • meze
  • güney
Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!