Diana Rattray
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 16 ila 24 porsiyon
Bu kolay, lezzetli kek her zaman bir hit! Kek kolaydır çünkü bir kek karışımı ile yapılır ve zengin karamel tabakası, cevizler ve muhteşem kakao sırtı nedeniyle lezzetli. Eğer zamanında kesmek istiyorsanız, pasta üzerinde satın alınmış bir buzlanma kullanabilirsiniz. Neredeyse şeker gibi tatlı, zengin bir pasta, bu yüzden küçük parçalar üzerinde plan yapın.
malzemeler
- 1 Alman çikolatalı kek karışımı (2 katmanlı boyut)
- 4 ons tereyağı (veya margarin, yumuşatılmış)
- 1 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1 adet yoğunlaştırılmış süt şekeri (bölünmüş)
- 1 pound karamel (paketlenmemiş)
- 1/2 ila 1 fincan ceviz (doğranmış)
- Buzlanma için:
- 4 ons tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 6 yemek kaşığı buharlaştırılmış süt
- 1 kutu (1 pound) pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Kek
Fırını 180 ° C / Gaz 4'e 350 ° F'ye ısıtın.
13 x 9 x 2 inç fırın tepsisini tereyağı ve un haline getirin.
Bir kapta kek karışımını, tereyağını, suyu, yağı ve 1/2 kutu tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü birleştirin. İyice karışana kadar çırpın.
Hamuru bölün; hamurun yarısını (kabaca 2 ila 2 1/2 bardak) başka bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
Hamurun kalan yarısını hazırlanan fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Bu arada, düşük ateşte bir tencerede, karamelleri ve şekerli yoğunlaştırılmış süt kutusunun kalan yarısını birleştirin. Karameller eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırırken ısıtın. Altın kavrulmasına izin vermeyin.
Kek fırından çıktığında, karamel karışımını pişmiş kek tabakasının üzerine dikkatlice yayın.
Kıyılmış cevizler ile karamel serpin.
Kalan ayrılmış hamuru karamel ve cevizli katmanının üzerine eşit olarak kaşıklayın ve yavaşça örtün.
Pastayı fırına geri koyun ve yaklaşık 30 dakika daha pişirin.
Pastayı fırından çıkarın ve bir rafın üzerine yerleştirin. Donmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Buzlanma
Tereyağı, kakao ve buharlaştırılmış sütleri küçük bir tencerede birleştirin. Tereyağı eriyene ve karışım iyice karışana kadar karıştırın.
Ateşten alın ve şekerlemelerin şeker ve vanilyasını ekleyin; iyice karıştırın.
Buzlanmayı soğutulmuş pastanın üzerine yayın.
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- güney
- doğum günü
