Ladin
- Toplam: 8 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 886 | Kalori |
| 44g | Şişman |
| 55g | karbonhidrat |
| 68g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 886 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 44g | % 56 |
| Doymuş Yağ 20g | 100% |
| Kolesterol 198mg | % 66 |
| Sodyum 609mg | % 26 |
| Toplam Karbonhidrat 55g | % 20 |
| Diyet Lifi 6g | % 22 |
| Protein 68g | |
| Kalsiyum 632mg | % 49 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay, peynir aromalı Tavuk Alfredo tarifi herhangi bir yavaş ocakta pişirilebilir. Tavuk uyluklarını bol sebze ve peynirli Alfredo sosuyla birleştirerek, soslu iyiliği emmek için ihale fettuccine ile servis edilir.
Yavaş pişiricinizde yaptığınız zaman, fazla iş yapmak zorunda kalmadan lezzetli bir akşam yemeğine gelebilirsiniz. Yemeği tamamlamak için ihtiyacınız olan tek şey, fettuccine kaynatmak, basit bir yeşil salata atmak, kızarmış sarımsaklı ekmek veya gevrek ekmek çubukları hazırlamak ve güzel bir bardak beyaz şarap dökmek için birkaç dakikadır.
malzemeler
- 2 kilo kemiksiz ve derisiz tavuk uyluk (küp)
- Bir tutam tuz
- Çizgi biber
- 2 soğan, doğranmış
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 kırmızı biber, tohumlanmış ve doğranmış
- 1 (16 oz.) Kavanoz dört peynirli Alfredo sosu
- 4 su bardağı dondurulmuş brokoli çiçeği
- 1 (9 oz.) Paket soğutmalı fettuccine
- 1/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tatmak için tavuğu tuz ve karabiberle eşit olarak serpin.
Ladin Görüntüleri
4 litrelik yavaş pişiriciye tavuk, soğan, sarımsak ve kırmızı dolmalık biber koyun.
Ladin Görüntüleri
Alfredo sosunu dökün. Karıştırmayın.
Ladin Görüntüleri
Yavaş pişiriciyi örtün ve 7 ila 8 saat boyunca veya tavuk 165 F'ye ulaşana kadar pişirin (güvenilir bir termometre ile test ettiğinizden emin olun).
Ladin Görüntüleri
Brokoli çözdürün ve boşaltın ve fettuccine ile birlikte yavaş pişiriciye ekleyin.
Ladin Görüntüleri
İyice karıştırın, yavaş pişiriciyi örtün ve brokoli sıcak olana ve fettuccine yumuşayana kadar 30 ila 40 dakika yüksekte pişirin, makarnanın birbirine yapışmamasını sağlamak için hafifçe karıştırın.
Ladin Görüntüleri
Parmesan peyniri serpin ve servis yapın.
Zevk almak!
İpuçları
- Tavuk seçimi: Beyaz eti tercih ederseniz, bu tarifi kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile yapabilirsiniz - sadece pişirme süresini düşükte 6 ila 7 saate düşürdüğünüzden emin olun (ve servis yapmadan önce tavuğun iç sıcaklığını kontrol edin). Al dente pasta: Süpermarketinizin buzdolabından taze makarna kullanıyorsanız ve al dente makarna hayranıysanız, hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Soğutulmuş makarna pişirme süresi iki dakikada (bir tutam bir akşam yemeği için harika) üstleri, ancak daha yumuşak bir bitmiş makarna - al dente alacaksınız. Al dente makarna için, kutulu makarna koridorunuzda kurutulmuş linguini tercih edin ve al dente için kutu talimatlarını izleyin, genellikle tamamen pişirilmiş makarnadan birkaç dakika daha azdır.
Tarif Varyasyonları
- Farklı sebzeler ekleyin: Bu tarifte başka sebzeler kullanabilirsiniz; brokoli yerine dilimlenmiş mantar eklemeyi düşünün, ancak pişirme süresinin başına ekleyin, sonunda değil. Ayrıca dilimlenmiş kabak veya dondurucuda bulunan herhangi bir dondurulmuş sebzeyi de ekleyebilirsiniz. Peyniri karıştırın: Dört peynirli Alfredo sosu bulamazsanız (bazı mağazalar onu özel bir öğe olarak görür), rendelenmiş Havarti, Colby, provolone ve İsviçre peynirlerinin her birinden 1/2 fincan karıştırın. Peyniri eritmek için örtün ve 5 dakika daha pişirin, sonra tekrar karıştırın ve servis yapın.
Fettucine Alfredo'nun Tarihi
Fettuccine alfredo'nun tarihi biraz mütevazı bir başlangıcı var. 1914'te Roma'da restoran sahibi Alfredo di Lelio, hamile karısı Ines, tereyağı ve Parmesan ile sade makarna yaptı ve sabah hastalığını gidermek için. Ines, o yemeği ev makarna ile her yıl düzenli olarak yemeye devam etti. 1920'de, fettuccine olan makarna gecesinde, iki Amerikan sessiz film yıldızı - Douglas Fairbanks ve Mary Pickford - restoranı ziyaret etmek bu basit yemeği tadı ve tarifi Amerika'ya götürerek istedi. 50 yıl sonra Alfredo New York'ta adını taşıyan ve "Alfredo soslu" makarna servis eden bir restoran açtı. İlginç bir şekilde, yemek İtalya'da hiç yakalanmadı ve Amerika'daki İtalyan restoran menülerinde bir elyaf iken, sadece iki "Alfredo" restoranında bulunabilir.
Tarif Etiketleri:
- alfredo
- akşam yemegi
- Amerikan
- okula dönüş
