Magnez2 / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 266 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 266 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 3g | % 13 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1010mg | % 44 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 183mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ispanakların tereyağ tadı, bu tuzlu kremsiz kremsi sos ile iyi bir şekilde eşleşir. Kolay bir hafta sonu yemeği için makarna, pilav veya kinoa ile servis yapmayı deneyin veya büyük bir aile yemeği için süslü doldurulmuş mantı kabında kullanın.
malzemeler
- 10 oz. taze veya donmuş ıspanak, (donmuşsa çözdürülür)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1/4 su bardağı ince doğranmış beyaz soğan
- 2 1/2 su bardağı sade, şekersiz soya sütü (İpek gibi kıvam arttırıcı bir marka kullanın)
- 1/2 çay kaşığı - 1 çay kaşığı tuz veya tadı
- Zevkinize biber
Adımlar
Orta boy bir tencerede veya tencerede birkaç bardak suyu kaynatın. Ispanağı kevgir veya buhar sepetine koyun ve kaynar su üzerinde yaklaşık 3 dakika buharlayın. Ispanağı orta boy bir kaba koyun ve sosu yaparken sıcak tutmak için örtün.
Krema sosu yap. Düşük ve orta ateşte küçük bir tencerede yağı ısıtın. Unu ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar bir tel çırpma teli ile sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin. Karıştırmaya devam edin, soya sütü ve soğan ekleyin ve yaklaşık 4 ila 5 dakika kaynatın. Tatmak için biber ve tuz.
Bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda, ıspanağı krema sosuyla birleştirin, karışımın kremsi olmasına rağmen hala ıspanak ve soğan parçaları görünmesini sağlayın. Süt içermeyen bir peynirle veya bir antre olarak makarna veya pilav ile kendi başına servis yapın.
Sıcak Malzemeleri Karıştırırken Dikkat Edin
Buhar bir karıştırıcıda hızla genişler ve bileşenlerin her yere sıçramasına veya yanıklara neden olabilir. Bunu önlemek için blenderi yalnızca üçte biri kadar doldurun, üst kısmı havalandırın ve karıştırırken katlanmış bir mutfak havlusu ile örtün.
Bu tarif sütten arındırılmış, laktoz içermeyen ve vejetaryen diyetler için uygundur, ancak alerjileri veya diyet kısıtlamaları olan kişiler için öngörülen herhangi bir tarifte olduğu gibi, sütten türetilmiş gizli bir ürün olmadığından emin olmak için tüm besin etiketlerini dikkatlice okuduğunuzdan emin olun. içerik maddeleri (veya bunlar sizin için geçerliyse diğer alerjenler).
Tarif Etiketleri:
- ıspanak
- kremalı ıspanak
- akşam yemegi
- Fransızca
