Hakkında BBQ, Inc.
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 biftek (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 298 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 28g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 biftek (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 298 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 24 |
| Doymuş Yağ 7g | % 35 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 679mg | % 30 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 2 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 28g | |
| Kalsiyum 41mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ihale, lezzetli bir fileto mignon ızgara hızlı ve kolay bir yoludur. Basit ovma bifteğin lezzetini arttırır ve kahverengi şekerden tatlı bir ipucu ile zengin bir sığır eti verir.
malzemeler
- 4 fileto mignon (yaklaşık 1 1/2 inç kalınlığında)
- 2 çay kaşığı / 10 mL toz biber
- 2 çay kaşığı / 10 mL kimyon (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı / 5 mL kırmızı biber
- 1 çay kaşığı / 5 mL sarımsak tozu
- 1 1/2 çay kaşığı / 7.5 mL esmer şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber
- 1 çay kaşığı / 5 mL deniz tuzu
Adımlar
Kuru malzemeleri küçük bir kaseye koyun ve karıştırın. Her bifteği baharat karışımı ile kaplayın. Her biftek üzerinde iyi miktarda baharat olduğundan emin olun.
Biftekleri küçük bir cam kaba koyun, üzerini örtün ve 15 ila 30 dakika buzdolabına koyun.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Biftekleri ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafta 5 ila 6 dakika pişirin. Biftekler istenen doniteye ulaştığında, ocaktan alın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- antre
- füzyon
- doğum günü
