Maren Caruso / Taksi / Getty Images
- Toplam: 9 saat 30 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 9 saat
- Verim: 20 (10 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 297 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 20 (10 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 297 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 67mg | % 22 |
| Sodyum 125mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 4g | % 14 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 150mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu sarımsak, İtalyan otlar ve terbiyeli köfte bol lezzet ile yavaş bir ocak spagetti sosu.
malzemeler
- 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yeşil biber (ince doğranmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük (28 ons) doğranmış domates
- 1 büyük (28 ons) domates ezilebilir
- 1 küçük (6 ons) kutu salça
- 1 bardak kuru kırmızı şarap
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1/2 yemek kaşığı kuru fesleğen
- tire tuzu (veya tadı)
- 1 yemek kaşığı şeker
- Köfte için:
- 1 kilo yağsız kıyma
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/2 su bardağı Romano peyniri
- 1 yemek kaşığı kuru maydanoz
- 1 yumurta
Adımlar
Hafif kahverengi sarımsak ve yeşil biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağında ocakta ağır bir tavada. Crockpot'a aktarın. Domates, püre, kırmızı şarap, kekik, fesleğen, tuz ve şeker ekleyin.
Köfte malzemelerini iyice karıştırın ve köfte haline getirin. Bunları (375'te folyo kaplı fırın tepsisinde yaklaşık 20 dakika) pişirebilir veya kahverengileşinceye kadar sık sık 2 çorba kaşığı zeytinyağında sote edebilirsiniz.
Köfteleri sosu ekleyin ve damlamaları sosu içine kazın. İyice karıştırın ve örtün.
6 ila 8 saat kısık ateşte pişirin.
İtalyan ekmeği ve rendelenmiş Romano peyniri ile sıcak pişmiş makarna üzerine servis yapın.
Bunu da beğenebilirsin
Yavaş Ocak Bolognese Sos
Spagetti Sos Tarif
Maria'nın İtalyan Köftesi
Sebze ve Fesleğenli Domates Sosu
Tarif Etiketleri:
- köfteler
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
