Diana Rattray / Ladin Yiyor
- Toplam: 7 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 7 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 470 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 49g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 470 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 34 |
| Doymuş Yağ 16g | % 80 |
| Kolesterol 75mg | % 25 |
| Sodyum 474mg | % 21 |
| Toplam Karbonhidrat 49g | % 18 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 213mg | % 16 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yavaş ocak taraklı patateslerin peynir ve yoğun çorba sosu ile yapılması kolaydır. Mantar çorbası kreması yerine kereviz çorbası kremini kullanmaktan çekinmeyin.
İsterseniz katmanlara doğranmış jambon ekleyin.
malzemeler
- 7 ila 9 orta boy patates (soyulmuş, ince dilimlenmiş, yaklaşık 2 1/2 pound)
- 1 su bardağı soğuk su
- 1/2 çay kaşığı tartar kremi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan (ince dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 kutu (10 3/4 ons) yoğun mantar çorbası
- 6 ons Amerikan peyniri (küp, dilim veya rendelenmiş)
Adımlar
Patates dilimlerini 1 su bardağı suya ve 1/2 çay kaşığı tartar kremasına dökün, sonra süzün.
Yavaş pişiricinin iç duvarlarını ve tabanını yağlayın.
Dilimlenmiş patateslerin yarısını hazırlanan yavaş ocağa koyun. Soğan dilimlerinin yarısı, unun yarısı, tuzun yarısı ve karabiber yarısı. Tereyağı yarısı ile nokta.
Katmanları tekrarlayın; kalan tereyağı ile nokta. Kaşık çorba üst üzerinde.
Üstünü örtün ve 6 ila 7 saat düşük veya 3 ila 3 1/2 saat yüksekte pişirin. Patatesler yumuşak olmalı.
Yavaş pişirici sıcaklıkları değişir, bu nedenle zaman zaman hassasiyet olup olmadığını kontrol edin.
Servis yapmadan önce yaklaşık 30 dakika peynir ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Amerikan peyniri
- garnitür
- Amerikan
- aile yemeği
