Maren Caruso / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 4 bardak fondan (45 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 42 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 su bardağı fondan (45 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 42 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 6mg | % 2 |
| Sodyum 2mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 1mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fondan, şekerlemenin yapı taşlarından biridir. Rulo haline getirilebilir ve süslemeler şeklinde şekillendirilebilir veya aromalı olabilir ve birçok kremalı şeker için taban olarak kullanılabilir. Pişmemiş fondan için bu tarif, yeni şeker üreticileri veya kısa süreli olanlar için harika bir başlangıç yeridir.
malzemeler
- 3.5 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı tartar kremi
- 3 yemek kaşığı krema (ağır, çırpılmış)
- 1 yumurta akı (hafif çırpılmış)
Adımlar
Çalışma yüzeyini pudra şekeri ile toz haline getirerek hazırlayın.
Büyük bir kapta, pudra şekeri ve tartar kremasını eleyin.
Tamamen birleştirilene kadar krema ve yumurta akını karıştırın. Fondanın dokusu sağlam ama uygulanabilir olmalıdır.
Oklavalarınızı pudra şekeri ile tozlayın ve fondan yaklaşık yarım inç kalınlığa kadar yuvarlayın. Daha sonra pudra şekerine batırılmış keskin bir bıçak veya çerez kesicilerle kesilebilir.
İpucu
- Tatlandırıcılar eklemek isterseniz, kremayı ve yumurta akını eklerken 1 çay kaşığı istediğiniz özü veya aroma yağını ekleyin. Renk eklemek istiyorsanız, tüm malzemeler birleştirildikten sonra fondan içine birkaç damla sıvı gıda boyası yoğurun.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- kurabiye ve şeker
- Amerikan
