Diana Rattray
- Toplam: 6 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 6 saat
- Verim: 1 Pot (6 ila 8 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 292 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 20g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Pot (6-8 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 292 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 25mg | % 8 |
| Sodyum 168mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 11g | % 40 |
| Protein 20g | |
| Kalsiyum 127mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu yavaş pişmiş fasulye, karlı bir hafta sonu yemeği için mükemmel bir seçimdir. Fasulye, tuzlu domuz eti veya domuz pastırması ve kahverengi şeker ile yavaş bir fırında pişirilir. Bazı ketçap fasulye lezzetini arttırır.
Fasulyeleri sosisli sandviçle servis edin veya çekti domuz menünüze ekleyin. Kuru fasulye güzel donuyor. Çok fazla yaparsanız, hava geçirmez kaplardaki kalanları bir gün daha dondurun.
malzemeler
- 1 pound kuru lacivert fasulye veya sarı göz
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 kilo tuz domuz eti (1/2 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı kuru hardal
- 1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker (paketli)
- 1/2 su bardağı ketçap
Adımlar
Fasulyeleri durulayın ve kusurlu fasulyeleri ve küçük taşları veya kiri atarak alın; boşaltın. Fasulye orta bir tencerede suyla örtülür; kaynatmak. 2 dakika kaynatın. Örtün ve fasulyeleri 1 saat bekletin.
Fasulyeleri kapatmak için gerekirse daha fazla su ekleyin. Orta ateşte kaynatın. Isıyı düşürün, örtün ve yaklaşık 1 saat veya yumuşayana kadar yavaşça pişirin.
Çekirdekleri boşaltın, sıvı depolayın. Fasulyelerin yarısını güveç veya fasulye kabına koyun; soğanın yarısını serpin. Doğranmış tuz domuz eti, kalan fasulye ve kalan doğranmış soğan ekleyin.
Bir kapta veya ölçüm kabında, tuz, karabiber, hardal, kahverengi şeker ve 1/2 bardak fasulye pişirme sıvısını birleştirin. Ketçap ve 1 su bardağı daha fazla pişirme sıvısı ekleyin. Fasulyelerin üzerine dökün. Fasulyeleri kaplayacak kadar su ekleyin.
Kalıbı kapatın ve yaklaşık 6 saat boyunca veya fasulye istenen kıvama gelene kadar 275 F'de pişirin.
Son 25 dakikalık pişirme süresi için kapağı çıkarın.
Bunu da beğenebilirsin
Güveç Pot Calico Fasulye Kıyma ile
Top 54 Bir Pot Yemek Tarifleri
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- garnitür
- Amerikan
- piknik
