Diana Rattray
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 4 ila 6 Porsiyon
Bu konserve sığır eti ve şehriye güveç, kalan konserve sığır eti kullanmak için lezzetli bir yoldur ve bir tabakta bir yemek. Doyurulmuş salata ve mısır ekmeği veya bisküvi ile doyurucu bir yemek için bu kolay konserve sığır eti güveç servis edin.
Artık veya deli konserve sığır eti en iyi lezzet ve dokuya sahip olsa da, bu güveç konserve konserve sığır eti ile de yapılabilir. Fotoğrafı güncellemek için yakın zamanda yaptığımızda, konserve kullandık. İlk önce kızartmadan erişte karışımına soğuk ekledik.
malzemeler
- 8 ons orta veya geniş yumurta eriştesi
- 4 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 2 1/2 ila 3 bardak / 12 ons konserve sığır eti (doğranmış)
- 16 ons donmuş ıspanak (çözülmüş, fazla su sıkılmış; doğranmış)
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı süt (az yağlı iyidir)
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 2 su bardağı rendelenmiş keskin Çedar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- İsteğe bağlı: 1/2 ila 1 bardak Fransız kızarmış soğan halkası (veya tereyağlı ekmek kırıntıları)
Adımlar
Fırını 180 C / Gaz 4'e 350 F'ye ısıtın. 2 1/2 litrelik bir pişirme kabına tereyağı sürün.
Büyük bir tencere veya tenceresi kullanarak erişteleri paket talimatlarını takip ederek pişirin; iyi süzün. Erişteleri tekrar tencereye veya büyük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
Orta tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin; doğranmış soğanı 2 dakika pişirin.
Konserve sığır eti ekleyin ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
Oluklu bir kaşıkla, sığır eti ve soğan karışımını erişte ile tencereye aktarın. Tencereye sıkılmış ıspanak ekleyin ve bir kenara koyun.
Aynı orta tencerede, kalan 2 yemek kaşığı tereyağını orta-düşük ısıda eritin; 3 çorba kaşığı un ve hardal tozunu iyice karışana ve kabarcıklı hale gelene kadar karıştırın. 2 dakika boyunca karıştırırken pişirmeye devam edin.
Tavuk suyu ve sütü yavaş yavaş karıştırın. Kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Biber ve kekik ekleyin. Eritilinceye kadar peyniri karıştırın. Tatmak için tuz ekleyin.
Sosu şehriye ve sığır konservesi karışımının üzerine dökün ve iyice karışana kadar hafifçe karıştırın.
Sığır konservesi ve erişte karışımını hazırlanan pişirme kabına alın.
İstenirse, ufalanmış Fransız kızarmış soğan veya tereyağlı ekmek kırıntıları ile üstte.
25 ila 30 dakika veya sıcak ve kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin ve tepesi hafifçe kızarır.
Bunu da beğenebilirsin
Konserve Sığır Eti ve Patates Fırında
Yavaş Tencere Tuzlanmış Sığır Eti ve Lahana Çorbası
Reuben Kırıntılı Güveç
Tarif Etiketleri:
- güveç
- akşam yemegi
- güney
- sonbahar
