Barbara Rolek
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Soğutma: 4 saat
- Verim: 12 porsiyon Hindistan Cevizi Kremi Önemsememek
Hindistan cevizi tropik bir meyve olmasına rağmen, Doğu Avrupalılar onu seviyor ve tatlılarda, salatalarda ve hatta çorbalarda cömertçe kullanıyorlar. Bu tatlı önemsememek vanilyalı pandispanya, hindistancevizi kreması, kızarmış hindistancevizi ve çırpılmış krema ile birleştirir. Güzel katmanlar belirgin olacak şekilde şeffaf bir cam kapta veya önemsemeyen bir kapta birleştirin. Mevsim meyvelerini ve garnitür için sonbaharda mandalina portakalları veya Noel için maraschino kirazları gibi taze nane kullanın.
malzemeler
- Hindistan Cevizi Kreması:
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 1/4 bardak ağır krem şanti
- 1/2 su bardağı şeker
- 4 ons tuzsuz tereyağı
- 2 1/4 su bardağı kuşbaşı hindistan cevizi (tatlandırılmış)
- 1/4 su bardağı ekşi krema
- Pandispanya:
- 1 Macar pandispanya (13x9 inç tavada pişirilmiş ve soğutulmuş)
- Garnitür:
- 2 su bardağı krema (2 yemek kaşığı ince şeker ile çırpılmış)
- 2 su bardağı kuşbaşı hindistan cevizi (tatlandırılmış ve kızartılmış)
- İsteğe bağlı: mevsim meyveleri
- İsteğe bağlı: taze nane yaprakları
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu önemsememek yemeği, hazırlık ve pişirme için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Hindistan Cevizli Kremalı Krem
Mısır nişastasını çözmek için mısır nişastasını, suyu ve vanilyayı küçük bir kapta karıştırın.
Ağır orta tencerede 1 1/4 su bardağı çırpılmış krema, 1/2 su bardağı şeker ve tereyağını kaynatın.
Mısır nişastası karışımı ekleyin ve kaynatın.
Ateşten alın ve 2 1/4 fincan hindistancevizi ile karıştırın.
Tamamen soğutun.
Ekşi krema ile karıştırın.
Kremin yüzeyine dokunan plastik sargıyla örtün ve en az 2 saat buzdolabında saklayın.
Önemsemeyi Topla
Soğutulmuş pandispanya parçalayın ve sünger kekin yarısını bir önemsemeyen kasenin dibinde katmanlayın.
Hindistan cevizi muhallebi kreminin yarısını, ardından kızarmış hindistancevizin yarısını ve çırpılmış kremin üçte birini dökün.
Üstte çırpılmış kremin son üçte biri ile biten işlemi tekrarlayın.
İsterseniz süsleyin.
Servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Hindistan cevizi
- tatlı
- Doğu Avrupa
- Noel