Riou / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 ila 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 553 | Kalori |
| 33g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 38g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 553 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 33g | % 42 |
| Doymuş Yağ 12g | % 59 |
| Kolesterol 109mg | % 36 |
| Sodyum 990mg | % 43 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 38g | |
| Kalsiyum 416mg | % 32 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk lazanya tarifi, Parmesan ve Mozzarella peynirleri ile birlikte hafif beyaz bir sos ve baharatlı domates bazlı bir sos ile yapılır. Kabaklı ekmek ve fırında salata ile bu lazanya tadını çıkarın.
Zamanınız kısaysa, ev yapımı domates sosunu en sevdiğiniz spagetti sosunun büyük bir kavanozuyla değiştirin.
malzemeler
- 1 kutu / 28 ons domates (ezilmiş)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 defne yaprağı
- 1 tutam kekik
- 1 çizgi acı biber
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı şeker
- tadına bakmak için tuz
- 8 ons lazanya eriştesi
- 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı süt (yarım buçuk)
- tatmak için karabiber
- 1/4 su bardağı maydanoz (taze, doğranmış)
- 2 1/2 su bardağı tavuk (büyük parçalarda pişmiş)
- 8 ons mozzarella peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Bir tencerede domates, sarımsak, defne yaprağı, kekik, acı biber, zeytinyağı, şeker ve 1/2 çay kaşığı tuz karıştırın. Bir kaynamaya getirin; ısıyı azaltın, örtün ve 20 dakika pişirin.
Lazanya eriştelerini yaklaşık 10 dakika veya sadece yumuşayana kadar kaynar tuzlu suda pişirin. Pişirmeyi durdurmak için erişte üzerinde soğuk suyu boşaltın ve akıtın; kurulayın.
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın.
Bir kapta, 3 yemek kaşığı un içine birkaç yemek kaşığı soğuk su karıştırın. Pürüzsüz bir macun oluşana kadar karıştırın. Tavuk suyunu ve sütü bir tencereye koyun ve ısıtın. Sıvıya un karışımı ekleyin; tatmak için tuz ve karabiber ekleyin, sonra maydanozla karıştırın. Karışım koyulaşana ve köpürene kadar karıştırmaya devam edin.
9 x 13 x 2 inç pişirme kabına ince bir tabaka domates sosu karışımı dökün. Yan yana yerleştirilmiş bir lazanya erişte tabakası ile üstte. Bir kat tavuk ekleyin; mozzarella peynirinin bir kısmını tavuk üzerine serpin. Beyaz sos tabakası ile doldurun. Başka bir lazanya tabakası, daha fazla domates sosu, başka bir tavuk tabakası, mozzarella peyniri ve beyaz sos ekleyin; tüm malzemeler kullanılana veya pişirme kabı dolana kadar tekrarlayın, bir lazanya eriştesi tabakasıyla bitirin. Rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
25 ila 35 dakika boyunca veya kızarana ve kabarcıklı olana kadar 375 ° C'de pişirin.
Yaklaşık 6 porsiyon yapar.
Tarif Etiketleri:
- mozzarella
- antre
- Amerikan
- doğum günü
