jessica solomatenko / Moment / Getty Images
- Toplam: 23 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 4 sandviç (4 kişilik)
Bu kolay tavuk pirzola sandviçleri lezzetli ve ekonomiktir. Tavuğun marul, domates, hardal ve mayonez karışımı ile kombinasyonu klasiktir. Bir pirzolanın en büyük avantajlarından biri, tavuğun hızlı bir şekilde pişirilmesi ve çok gevrek hale gelmesidir, çünkü çok incedir, bu nedenle zamanınız az olduğunda harikadır.
Dilimlenmiş avokado veya guacamole gibi bu hassas ve gevrek pirzolalara sandviç sosları koyabilirsiniz. Hardal yerine kokteyl sosu, tartar sosu ve hatta ketçap kullanabilirsiniz. Harika bir öğle veya akşam yemeği için meyve salatası ve biraz soğuk bira ile servis yapın.
malzemeler
- 2 tavuk göğsü yarısı (kemiksiz, derisiz) veya 4 tavuk göğsü pirzola
- 1 yumurta (çırpılmış)
- 1/3 su bardağı kırıntısı (kurutulmuş)
- 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 hoagie buns (bölünmüş ve tereyağlı)
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 8 dilim domates
- 4 marul yaprağı
Adımlar
Yumurtayı sığ bir kaseye koyun ve ekmek kırıntılarını peynirle bir tabağa birleştirin. Pirzolaları çırpılmış yumurtaya ve sonra kaplamak için kırıntı karışımına batırın. Kırıntıları yavaşça tavuğun üzerine bastırın, böylece kalacaklar.
Orta ateşte tereyağını büyük bir tavada eritin. Ekmekli pirzolaları iyice pişene kadar bir kez çevirerek 6-9 dakika sote edin. Tavuk, gıda güvenliği nedeniyle 165 F'ye kadar pişirilmelidir. Tavuğu bir tabağa taşıyın ve sıcak tutmak için folyo ile kaplayın.
İsterseniz hoagie çöreklerini kızartın. Mayonezin yarısını, hardalının diğer yarısını da sürün. Sıcak tavuk pirzola, domates ve marul ile sandviç yapın. Hemen servis yapın, böylece sıcak tavuk ve serin sebzelerin kontrastını elde edersiniz.
Tarif Etiketleri:
- sandviç
- tavuk pirzola
- öğle yemeği
- Amerikan
