Robert Linton / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 1 kek (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 333 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kek (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 333 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 6g | % 30 |
| Kolesterol 93mg | % 31 |
| Sodyum 263mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 110mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
İşte tatlı veya kahve bir araya gelmek için mükemmel olan harika, nemli bir elma cevizli kek için bir tarif. Genellikle sonbahar mevsimi ile tanımlanan, lezzetli pekanların karıştırıldığı şahane elma lezzeti, tat tomurcuklarınızı kesinlikle tatmin edecektir. Bir gün önceden pişirilebilir, kek kubbesi ile kaplanabilir ve oda sıcaklığında bekletilir.
Bir paket kek, özellikle Almanya, Avusturya ve Polonya'daki Yahudi toplulukları arasında popüler olan Gugelhupf olarak bilinen geleneksel bir Avrupa kekinden esinlenerek, farklı bir halka şekline sahip olan bir Bundt tavada pişirilen kektir. Almanya'nın kuzeyinde Gugelhupf geleneksel olarak Bundkuchen olarak bilinir, bu isim Bund ve Kuchen (kek) kelimelerinin birleşmesiyle oluşur.
Tencere üreticisi Nordic Ware, "bundt" adını taşıyan ve dökme alüminyumdan Bundt tavaları üretmeye başladıktan sonra, Kuzey Amerika'daki kalıp stili 1950'lerde ve 1960'larda popüler hale geldi. Pillsbury'nin tanıtımı, keklerin yaygın bir popülerlik kazandığını gördü.
Kek, favori pasta alternatifidir. Ayrıca, süslü bir tavada pişirilmiş büyük boy bir çörek gibi olan bir kekin kırılması kolaydır. Nemli doku ve lezzet, bu pastayı uzun yıllar boyunca tekrar tekrar pişirmenizi sağlayacaktır.
malzemeler
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı kısaltma
- 1/2 su bardağı şeker (açık kahverengi, paketlenmiş)
- 1 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 2 büyük yumurta
- 2 1/2 su bardağı un (çok amaçlı, elenmiş)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı süt
- 1 1/2 bardak elma (soyulmuş ve ince doğranmış Honeycrisp veya Pink Lady'yi deneyin)
- 1/2 su bardağı ceviz (kaba doğranmış)
- 1/2 su bardağı şeker (açık kahverengi, paketlenmiş)
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Tereyağı, katı yağ, 1/2 su bardağı kahverengi şeker ve toz şekeri karıştırın. Her eklemeden sonra iyice atan yumurtaları teker teker çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu birlikte eleyin. Elenmiş kuru malzemeleri kremalı karışıma dönüşümlü olarak 1 su bardağı sütle ekleyin. Doğranmış elmayı katlayın.
Hamuru cömertçe tereyağlı ve unlu 13 x 9 x 2 inçlik paket pişirme kabına dökün. 1/2 su bardağı doğranmış cevizleri 1/2 su bardağı kahverengi şekerle birleştirin; pastanın üzerine serpin.
Yaklaşık 30 ila 40 dakika veya bitene kadar 350 F'de pişirin. Pasta hafifçe merkeze dokunduğunda geri sekecektir.
İpucu
- Öneri: bunu karamel sır ile deneyin.
Tarif Etiketleri:
- Kek
- tatlı
- Amerikan
- sonbahar
