Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Kiraz şeridi, Grey Goose Cherry Noir Vodka için özel bir kokteyl. Bu özel lezzet ile çok yaygın olan tıbbi öksürük şurubu tadını almadığı için kirazla aşılanmış daha ince votkalardan biridir.
Kokteyl, cennet kirazını mükemmel bir şekilde geliştirir ve sadece Benedictine'de bulunan güzel bitki karışımını ekler. Tatlı ve ekşi dokunuşlar hepsini bir araya getirerek olağanüstü bir votka martini yaratır. Taze kirazların garnitür olarak kullanılabileceği akşam yemeği ve bahar kutlamaları için mükemmeldir.
malzemeler
- 1 1/2 ons kiraz votkası (Gri Kaz Vişne Noir)
- 3/4 ons Benedictine Likörü
- 1 1/2 ons limon suyu
- 3/4 ons basit şurup
- 1 çizgi acı
- Garnitür: kiraz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda, tüm malzemeleri birleştirin.
Kuvvetlice çalkalayın.
Bir kokteyl bardağına süzün ve bir kokteyl seçiminde kiraz ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Gri Kaz, tarifteki acıların lezzetini tanımlamaz. Varsayılan olarak, Angostura'da olduğu gibi aromatik acıyı seçebilirsiniz. Ancak, bu çeşitli seçeneklerle deneme yapmak için harika bir fırsattır. Kiraz şeridini portakal, çikolata, şeftali, lavanta veya kereviz bitterleri ile deneyin ve isterseniz birkaç çizgi ekleyin.İyi limon suyu ve ev yapımı basit şurup en iyi kokteyli üretmek için tavsiye edilir. Bir tam boy limon bir kokteyl için yeterli meyve suyu üretmelidir.Vişne garnitürü bu kokteyl ile gerçekten büyük bir fark yaratır. Mümkünse taze kiraz kullanın - sezon Mayıs'tan Ağustos'a kadar sürer. Markalı kirazlar ve üst düzey veya ev yapımı maraschino kirazları bir sonraki en iyi seçenektir.Bu kadar yaygın olan neon kırmızısı maraschinolardan kaçınmaya çalışın. Yapay olarak lezzetlendirilirler ve tekrar boyanmadan önce ağartılırlar. Tek seçeneğiniz buysa, garnitür olmadan gitmek veya limonlu bir büküme geçmek en iyisi olabilir.
Tarif Varyasyonları
- Kendi kiraz votkanızı yapmak istiyorsanız, meyve mevsiminde olduğunda kolay ve güzel bir proje. Herhangi bir potansiyel tıbbi lezzeti azaltmanın anahtarı, süper pürüzsüz bir votka kullanmaktır. Ucuz votkadaki safsızlıklar kesinlikle bu infüzyonda gösterilecektir. Benedictine'den ziyade, Drambuie veya Yellow Chartreuse gibi başka bir bitkisel likör kullanabilirsiniz. İkisi de özdeş bir içecek üretmeyecek, ancak tarifte iyi karışacaklar. Bärenjäger gibi bir bal likörü veya amaretto veya Frangelico'nun tatlı ceviz tadı da iyi Benedictine ikameleri olacaktır.
Kiraz Noir Ne Kadar Güçlü?
70 kanıtla şişelenmiş birçok aromalı votkadan farklı olarak, Grey Goose Cherry Noir, Benedictine gibi 80 tam bir votka. Bunlar genellikle kiraz şeridini ortalama votka martini'den daha güçlü hale getirirken, ağır limon suyu dökümü önemli ölçüde azaltır. Yüzde 14 ABV'ye (28 kanıt) kadar sallayacak ve bir kadeh şaraptan biraz daha güçlü hale getirecek.
Tarif Etiketleri:
- Kiraz
- Amerikan
- yaz
- içecek
