Haşhaş Barach / E + / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kase (2 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 232 | Kalori |
| 21g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kase (2 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 232 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 21g | % 26 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 95mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 47mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Her aşçının, bir an önce yapılabilecek kolay, birlikte fırlatılan bir salataya ihtiyacı vardır. Bu besleyici havuç salatası klasik olduğu kadar şıktır. Neredeyse her Fransız aşçısının repertuarında ve dünyanın dört bir yanındaki atılmışlarda bulunur. Gevrek, taze havuçlar, otantik Fransız mutfağının belki de en kolay hazırlıklarından biri olan parlak, fermuarlı limon hardal sosuyla harmanlanır.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 kiloluk havuç (soyulmuş ve rendelenmiş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Adımlar
Küçük bir kapta, limon suyu, hardal ve zeytinyağını pansuman tamamen karışana kadar çırpın.
Pansumanı rendelenmiş havuçlara karıştırın. Kullanıyorsanız, havuç salatası tuz, karabiber ve maydanoz ile serpin.
Baharatları karıştırmak ve servis yapmadan önce 30 dakika soğutmak için salatası tekrar sıkın.
Bu klasik Fransız havuç salatası tarifi 4 ila 6 porsiyon yapar.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- havuç salatası
- salata
- Fransızca
