Alys Tomlinson / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 1 dakika
- Aşçı: 4 dakika
- Verim: 3 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 85 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 19 g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 85 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 3mg | % 1 |
| Sodyum 16mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 19g | % 7 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 39mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Aromalı kahvenin çılgınlığından çok önce, İspanyollar yemeklerle dolu baharatlarla doldurulmuş ve balla tatlandırılmış lezzetli bir kahve içiyorlardı. Yapması kolay, vanilya, tarçın ve hindistancevizi şekerli bir kremalı kahvede birleştirir. Hafif bir tatlı veya dinlendirici öğleden sonra öğleden sonra pick-up olarak tadını çıkarmak harika ve buna sahip olmak için büyük paralar ödemek zorunda değilsiniz.
İspanyolca miel bal, sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda antibakteriyel özellikleri ve kalıcı öksürükleri yatıştırmak için geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan doğal bir tatlandırıcıdır. İnsanlar yatıştırıcı sindirim özelliklerini bir fincan kafe con miel'e bağlar ve birçoğu güne başlamak için kahvaltı için sağlıklı bir yol olarak seçmeyi tercih eder.
Kahve severler için bu lezzetli ikramın tadını çıkarmak için günün beş dakikasını ayırın.
malzemeler
- 2 su bardağı taze çekilmiş kahve
- 1/2 su bardağı tam yağlı süt (veya süt alternatifi)
- 4 yemek kaşığı bal
- 1/8 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı tarçın
- Çizgi hindistan cevizi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tüm malzemeleri düşük ila orta ateşte küçük bir tencerede ısıtın, ancak kaynatmayın.
Balı eritmek için iyice karıştırın.
Küçük bardaklarda servis yapın.
Sıcak tadını çıkarın!
Harika bir Cafe con Miel yapmak için ipuçları
- Kahve: Bu tarif gerçekten taze kahve ile şarkı söylüyor, bu yüzden taze bir tencere yapmak için zaman ayırın veya daha zengin bir fincan kahve almak için Fransız basınında veya AeroPress'te tek bir bardağa basın. Bunların her ikisi de az miktarda kahve demlemek için harika yollardır ve kahvenin kalitesi böyle karışık kahve içecekleri için mükemmeldir. Süt: Malzemeleri ısıtırken en büyük endişeniz süttür. Ilık ve haşlanmış süt arasında ince bir çizgi vardır ve bu yüzden ısıyı yönetebilmeniz için ısıyı yeterince düşük tutmak çok önemlidir; İnek sütünü kaynatmak kıvrılmasını sağlar ve oluşan pişmiş proteinleri çıkarmak için ince bir kevgir boyunca süzmeniz gerekir. Alternatif olarak, pirinç, badem veya soya içecekleri gibi en sevdiğiniz süt olmayan sütleri kullanın. Bal: Bal birçok çeşide sahiptir. Arıların ne beslediğine bağlı olarak sadece bir çiçek veya birçok nektardan yapılabilir ve çiğ veya pastörize bulabilirsiniz. Seçtiğiniz bal, kahvenizin tadını değiştirecektir, bu yüzden birkaç çeşit satın alın ve deneyin. Ya da balı baharatlarla demlemeyi deneyin. Baharatlar: Bu tarifte yer alan üç baharatla sınırlı kalmayın. Tavsiye edilir ve geleneksel, ancak gerekli değildir. Birinden tükenirse, atlayın veya zencefil, karabiber, kakule veya karanfil gibi hoşlandığınız başka bir baharatla değiştirin.
Bal Nasıl Demlenir?
Bütün baharatları küçük bir kavanoza koyun ve bal ile kaplayın. Bunun yaklaşık 5 gün bekletin, sonra baharatları süzün ve aromalı balı sıkı bir mühür altında yeniden şişirin. Bütün baharatlar en iyi sonucu verir, bu nedenle vanilya çekirdeği, tarçın çubuğu ve kaba öğütülmüş hindistan cevizi önerilir. Kavanoza ne kadar çok baharat eklerseniz veya balın ne kadar uzun süre demlenmesine izin verirseniz, lezzetin o kadar güçlü olacağını unutmayın.
Ballı TatlılarTarif Etiketleri:
- Kahve
- İspanyol
- Noel
- içecek
