Diana Rattray
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Salamura: 2 saat
- Verim: 8-10 Porsiyon (8-10 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 63 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 0g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8-10 Porsiyon (8-10 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 63 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 18mg | % 6 |
| Sodyum 205mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 0g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 3mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu harika tadı Buffalo tarzı tavuk kanatları basit bir salamura ve hızlı ve kolay 4 bileşen sos ile hazırlamak kolaydır. Bu kanatları geleneksel mavi peynir sosu veya mavi peynir sosu, çiftlik sosu veya en sevdiğiniz sosu ile servis edin. Isıyı çevirmek istiyorsanız, daha fazla Tabasco ekleyin veya biraz daha hafif tercih ederseniz sadece acı sos ile devam edin.
Kanatları tuzlu suyla soğutmak için 2 saat beklediğinizden emin olun.
Tavuk kanatları bir oyun günü atıştırmalık, bir aile bir araya gelme, parti veya hemen hemen herhangi bir özel etkinlik veya tatil için mükemmeldir.
malzemeler
- 3 kilo tavuk kanadı
- soğuk su
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 su bardağı acı sos (Frank gibi)
- 1 çay kaşığı Tabasco Sos veya benzeri
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- 1/8 çay kaşığı sarımsak tozu
Adımlar
Tavuğu yıkayın ve kanat uçlarını mutfak makası ile kesin. Eklemdeki kanatları kesin ve bir kaseye koyun. Soğuk su, 1 yemek kaşığı beyaz sirke ve 2 yemek kaşığı tuz ile kaplayın. Üstünü örtün ve 2 saat buzdolabında saklayın.
Fırını 425 F'ye ısıtın.
Büyük bir fırın tepsisini veya kavurma tavasını folyo ile hizalayın. Tavaya bir soğutma rafı yerleştirin. Salamurayı atın ve kanatları rafa yerleştirin. 20 dakika pişirin. Kanatları ters çevirin ve 20 dakika daha pişirin.
Bu arada, tereyağı, acı sos, Tabasco, 2 yemek kaşığı beyaz sirke ve sarımsak tozunu tereyağı eriyene ve karışım sıcak olana kadar küçük bir tencerede ısıtın.
Bir kapta, sıcak pişmiş kanatları tereyağı ve acı sos karışımı ile fırlatın. İsterseniz, daldırma ve kereviz çubuklarıyla bir tabağa yerleştirin.
Tarif Etiketleri:
- kanatlar
- meze
- güney
- Parti
