Diana Rattray / Ladin Yiyor
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 10 ila 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 394 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 23g | karbonhidrat |
| 15g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 394 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 16g | % 78 |
| Kolesterol 74mg | % 25 |
| Sodyum 504mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 23g | % 8 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 15g | |
| Kalsiyum 457mg | % 35 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay lahana tarifi, tereyağı ve kremsi bir sos ile pişirilmiş lezzetli bir graten tarzı güveçtir. Pişirmeden önce güveç çedar peyniri ve tereyağı kırıntıları ile doldurulur.
malzemeler
- 1 orta boy lahana ince dilimlenmiş
- 10 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1/3 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- zevkinize biber
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
Adımlar
Dilimlenmiş lahanayı tuzlu suyu büyük bir tencerede 3 ila 4 dakika kaynatın.
Süzün ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin; kenara koymak.
Küçük bir tencerede 6 yemek kaşığı tereyağı eritin; un, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş süt ekleyin. Kalınlaşana ve kabarcıklı olana kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış 3 litrelik veya 13x9x2 inçlik bir tavada, süzülmüş lahananın yarısını katmanlayın, krema sosunun yarısını, ardından lahananın geri kalanını ve üstüne krema sosunu dökün.
Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Kalan 2 yemek kaşığı tereyağı eritin ve ekmek kırıntıları ile fırlatın; peynir tabakasının üzerine serpin.
Ortaya çıkarılan 350 F fırında yaklaşık 40 ila 45 dakika pişirin. 10 ila 12 kişilik.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- peynirli lahana güveç
- garnitür
- güney
