jean gill / E + / Getty Images
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 2 9x5 somun (18 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 152 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 18g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 9x5 somun (18 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 152 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 50mg | % 17 |
| Sodyum 299mg | % 13 |
| Toplam Karbonhidrat 18g | % 7 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 26mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Muz ekmeği hepimizin bildiği ve sevdiği hızlı ekmeğin en popüleridir. Kendinizi güçlü bir fırıncı olarak görmeseniz bile, bu muzlu ekmek tarifi o kadar kolaydır ki buna "aptal geçirmez" diyebilirsiniz. Aslında, hızlı ekmek pişirmek, hazırlanması kolay ve hatta daha kolay servis edilen temel malzemeleri kullandıkları için sizi usta bir fırıncı yapmak için temel oluşturabilir.
Muzlu Ekmek Yapmak
Muz ekmeği hiçbir şekilde düşük yağ içermez, ancak kahvaltı için veya bir tatlı olarak harika bir muamele. Cevizlerinize uygun değilse, kendi yapmak için istediğiniz atmayı seçin. Muz ekmeğinde yaygın olarak kullanılan diğer fındıklar arasında cevizler ve macadamia fıstığı bulunur. Çikolata parçaları veya hindistancevizi de bazı temel eklentilerdir ve ahududu veya kurutulmuş kiraz gibi meyveler bu tatlı zımbaya biraz ekşi lezzet katabilir.
malzemeler
- 4 su bardağı çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı soya margarini (1 1/2 çubuk)
- 1 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı koyu kahverengi şeker (paketli)
- 4 büyük yumurta
- 7 büyük muz (aşırı olgunlaşmış ve ezilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1/3 su bardağı ceviz (ince öğütülmüş)
Adımlar
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın. İki 9 "x 5" ekmek tavasını yağlamak için soya margarini veya yağı kullanın.
Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Bir kenara koyun.
Elektrikli bir el mikseri kullanarak büyük bir karıştırma kabında, soya margarini ve şekeri kabarık olana kadar kremalayın.
Her ekleme arasında iyice atan yumurtaları teker teker ekleyin. Püresi muz ve vanilyayı ekleyin, birleştirilene kadar çırpın.
Tahta bir kaşık kullanarak, kuru malzemeleri ve öğütülmüş cevizleri birleştirilene kadar katlayın (fazla karıştırmayın).
Hamuru hazırlanan tavalara dökün ve somunlardan birinin ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz, yaklaşık 1 saat ila 1 saat 10 dakika çıkana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce biraz soğuması için somunları bir tel soğutma rafına aktarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
İpucu
- Muz ekmeği yaparken olgunlaşmış muz kullandığınızdan emin olun. Henüz olgunlaşmamış muzlar, muntazam olmayan bir muz ekmeği oluşturacak ve tadı ve dokusu acı çekecektir. Bunun yerine, muzlarınızın olgunlaşması için günlerce bekleyemiyorsanız, şunu deneyin: Soyulmamış muzlarınızı bir fırın tepsisine 15 ila 20 dakika boyunca 250 F fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğutun (veya diğer malzemelerinizi hazırlarken buzdolabında tutun), soyun ve pişirmeye başlayın.
Tarif Etiketleri:
- Muz
- süt içermeyen muz ekmeği
- kahvaltı
- Amerikan
