Diana Rattray
- Toplam: 5 saat 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 5 saat 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 638 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 91g | karbonhidrat |
| 47g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 638 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 4g | % 21 |
| Kolesterol 67mg | % 22 |
| Sodyum 558mg | % 24 |
| Toplam Karbonhidrat 91g | % 33 |
| Diyet Lifi 15g | % 54 |
| Protein 47g | |
| Kalsiyum 523mg | % 40 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kıyma ve lahananın bu yavaş ocak kombinasyonu mükemmel bir günlük yemek yapar. Boş bir lahana rulo tavaya benzer, ancak daha da kolaydır. Yapmanız gereken tek şey yavaş pişiricideki tüm malzemeleri katlamak ve sonra ayarlamak ve unutmak! Bir torba rendelenmiş lahana karışımı hazırlama zamanında kesilir, ancak yaklaşık 5 ila 6 fincan taze rendelenmiş lahana iyi bir alternatiftir.
Ekstra yağsız kıyma ile, bu tarif için eti önceden kızartmaya gerek yoktur. Kıymanız yağsızsa, yağ oluşturmak için bir tavada kısa bir süre kızartın ve yavaş pişiriciye eklemeden önce boşaltın.
Spagetti sosu kavanozunu favori bir domates sosu karışımı ile değiştirmekten çekinmeyin (tarifin altındaki notlara bakın). Ek olarak, pirinci ayrı ayrı pişirmeyi veya tamamen atlamayı ve pişmiş sığır eti ve lahana karışımını patates püresi veya erişte ile servis etmeyi seçebilirsiniz. Buğulanmış brokoli, yeşil fasulye veya yeşillik bu yemeği güzel bir şekilde tamamlar.
malzemeler
- 1 (16 ons) torba rendelenmiş lahana salatası karışımı (bölünmüş)
- 1 kilo ekstra yağsız kıyma (90/10 veya 93/7)
- 1/2 çay kaşığı tuz, bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı biber, bölünmüş
- 1 orta boy soğan ince doğranmış
- 1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç (tercihen dönüştürülmüş pirinç)
- 1 (28 ons) kavanoz tıknaz spagetti sosu
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 çay kaşığı kuru fesleğen (ufalanmış)
- 1/4 çay kaşığı terbiyeli tuz
Adımlar
Yavaş pişiricinin içine yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
Rendelenmiş lahananın yarısını hazırlanan yavaş ocağa yerleştirin.
Yağsız kıyma lahana tabakası üzerinde ufalanır. Kıyma 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı karabiber serpin.
Doğranmış soğanı ve sonra pirinci sığır ve lahana tabakasının üzerine eşit olarak dağıtın.
Kalan lahana, tuz ve karabiber ekleyin. Spagetti sosunu fesleğen ve terbiyeli tuz ile birleştirin. Yavaş pişiricideki pirinci pişiriyorsanız suyu ekleyin. Pirinci ayrı ayrı pişiriyorsanız, suyu atlayın.
Lahana ve kıyma yemeğini 5 ila 6 saat boyunca düşük veya yaklaşık 3 saat boyunca yüksekte pişirin. Kalıbı pişirme işleminin yaklaşık yarısında kontrol edin ve gerekirse ilave su ekleyin.
İpucu
- Pirinç çok uzun pişirilirse aşırı duygusal hale gelebilir. Ben Amca'nınki gibi dönüştürülmüş pirinç biraz daha iyi durur. Veya 1/2 bardak suyu atlamayı ve pirinci ayrı olarak pişirmeyi seçebilirsiniz.
Varyasyonlar
- İsterseniz kıyma yağsız hindi ile değiştirin veya çanakta kahverengi kıyılmış kuzu kullanın. veya 10 3/4 ons domates çorbası. 1/2 bardak su ile birlikte 2 ila 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı sirke ekleyin. Fesleğen ve terbiyeli tuz atlayın.
Tarif Etiketleri:
- lahana
- lahana ve kıyma yavaş ocak
- antre
- Amerikan
