ozgurcoskun / Getty Images
- Toplam: 7 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 7 saat
- Verim: 4 porsiyon
Bu İtalyan usulü tavuk tarifi, et, domates, rendelenmiş havuç, biber ve baharatların iyi terbiyeli bir kombinasyonudur. Sarımsak, kurutulmuş otlar ve defne yaprağı ile birlikte lezzet katar. Sos karışımı yavaş bir ocakta mükemmel pişirilir.
Ailenizin zevkine göre bazı malzemeleri değiştirmekten veya değiştirmekten çekinmeyin. Havuç ile birlikte sosa biraz dilimlenmiş kabak ekleyin.
Tavuğu linguine veya spagetti ile servis yapın ve Parmesan peynirini geçirin.
malzemeler
- 4 tavuk göğsü (kemiksiz, ısırık boyutunda kesilmiş)
- 1 (14 1/2 ons) kutu domates (doğranmış)
- 1 büyük yeşil tatlı biber (doğranmış)
- 1 küçük pişirme soğan (doğranmış)
- 1 orta boy kereviz (doğranmış)
- 1 orta boy havuç (soyulmuş ve rendelenmiş veya doğranmış)
- 1 defne yaprağı
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 diş sarımsak, doğranmış; VEYA 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (veya tadı)
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Yavaş pişiricide, rendelenmiş peynir hariç tüm malzemeleri birleştirin.
Örtün ve 5 ila 7 saat kısık ateşte pişirin. Defne yaprağını çıkarın ve servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin. Veya masada Parmesan veya Romano peynirini geçirin.
Bu yemek linguine veya spagetti ile mükemmeldir veya tavuğa sıcak pişmiş pilav ile servis yapın.
Zevk almak!
Varyasyonlar
Tarif Varyasyonları
- Doğranmış domateslerin yerine veya buna ek olarak en sevdiğiniz spagetti sosu 16 onsluk bir kavanoz kullanın. Sosu dilimlenmiş olgun zeytin ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- tavuk ana
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
